Vous découvrez une des meilleures épaules ibérique bellota qui existent et une des plus naturelles.
Cette épaule tranchée au couteau Exqium provient d'un élevage d'Andalousie où chaque animal a un hectare pour manger, des glands des racines et des herbes. Chaque animal mange entre 8 et 10 kgs de glands par jour
La race est 100% ibérique et c'est donc une épaule qui a l'appélation de Epaule Pata Negra Bellota.
L'affinage de 22 à 28 mois est totalement naturel, on n'utilise pas de moyens mécaniques pour affiner les épaules.
Les ingrédients de cette épaule sont: Epaule et sel. Aucun nitrite et aucun conservateur.
C'est donc un jambon 100% naturel.
De l'élevage à l'affinage final du jambon, tout est fait en harmonie avec la nature.
La région d'élevage est la province de Huelva, en Andalousie, qui donne les meilleurs jambons d'Espagne.
La coute de cette épaule est faite au couteau par des professionnels en Espagne.
La coute de cette épaule est faite au couteau par des professionnels en Espagne.
100 grs
17,34 €/100 grs
Ingédients: Jambon et sel
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - España
Besoins de conseils ?
+33 (0)9 83 29 36 98
du lundi au vendredi de 9h à 16h
Envoi OFFERT
à partir de 120€ d'achat
Livraison rapide 24h*
en France métropolitaine
Programme Fidélité
Cumulez des €uros pour votre prochain achat