Epaule Pata Negra 100% ibérique Bellota tranchée au couteau 100 grs Exqium - SANS ADDITIFS
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Epaule Pata Negra 100% ibérique Bellota tranchée au couteau 100 grs Exqium - SANS ADDITIFS

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Vous découvrez une des meilleures épaules ibérique bellota qui existent et une des plus naturelles.
Cette épaule tranchée au couteau Exqium provient d'un élevage d'Andalousie où chaque animal a un hectare pour manger, des glands des racines et des herbes. Chaque animal mange entre 8 et 10 kgs de glands par jour
La race est 100% ibérique et c'est donc une épaule qui a l'appélation de Epaule Pata Negra Bellota.
L'affinage de 22 à 28 mois est totalement naturel, on n'utilise pas de moyens mécaniques pour affiner les épaules.
Les ingrédients de cette épaule sont: Epaule et sel. Aucun nitrite et aucun conservateur.
C'est donc un jambon 100% naturel.
De l'élevage à l'affinage final du jambon, tout est fait en harmonie avec la nature.
La région d'élevage est la province de Huelva, en Andalousie, qui donne les meilleurs jambons d'Espagne.
La coute de cette épaule est faite au couteau par des professionnels en Espagne.

100 grs

17,34 €/100 grs

Ingédients: Jambon et sel

Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - España



Exqium
EXQ010
34 Produits

Fiche technique

Epaule
Tranchée

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