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Jamón serrano
Jamón serrano 75 % Duroc Uniquia sin aditivos, 24 meses
El jamón serrano 75 % Duroc Uniquia sin aditivos es un referente entre los jamones serranos de calidad. Procedente de cerdos de raza 75 % Duroc, presenta una magnífica veteado de grasa en la carne, lo que le confiere una textura sabrosa. Elaborado únicamente con jamón y sal, sin nitritos ni conservantes, se cura durante un mínimo de 24 meses en la Sierra de Granada.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Jamón serrano de Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra» 23 meses - Sin aditivos
El jamón serrano de Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra» sin aditivos es un referente entre los grandes jamones serranos españoles. Elaborado únicamente con carne de cerdo y sal marina, sin conservantes, cuenta con una maduración mínima de 23 meses. Producido en Sierra Nevada a gran altitud, ofrece una textura fundente y aromas puros y refinados.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Jamón serrano Reserva sin aditivos + soporte + cuchillo
El estuche de regalo «Jamón Serrano Reserva Uniquia sin aditivos» incluye un jamón curado durante un mínimo de 16 meses, un soporte para jamón y un cuchillo. Elaborado únicamente con jamón y sal, sin nitritos ni conservantes, ofrece una textura agradable y aromas auténticos. Presentado en un envase de regalo, es ideal para regalar un auténtico jamón español listo para degustar. Peso entre 7 y 8 kg.
Jamón serrano de Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra», 23 meses, deshuesado, entero. Sin aditivos.
El jamón serrano Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra» de 23 meses, deshuesado y sin aditivos, combina una calidad superior con la practicidad. Elaborado únicamente con carne de cerdo y sal marina, sin conservantes, se cura durante un mínimo de 23 meses en Sierra Nevada. Su formato deshuesado facilita el corte, al tiempo que conserva una textura fundente y unos aromas refinados.
Jamón serrano Gran Reserva deshuesado entero, 4,25 kg
El jamón serrano Gran Reserva deshuesado entero es un jamón de gran calidad, fácil de cortar y sabroso. Clasificado como Gran Reserva según la escala de calidad de la Fundación del Jamón Serrano, cuenta con más de 14 meses de curado. La grasa que impregna sus músculos le confiere una textura cremosa y un sabor intenso.
Jamón serrano Gran Reserva Uniquia sin aditivos, 18 meses
El jamón serrano Gran Reserva Uniquia sin aditivos es un jamón natural elaborado únicamente con jamón y sal. Sin nitritos ni conservantes, se cura durante un mínimo de 18 meses en los secaderos naturales de la Sierra Nevada, en Andalucía. Ofrece una textura agradable, un punto de sal equilibrado y aromas auténticos.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Jamón serrano reserva. Peso entre 7 y 7,5 kg.
El jamón serrano Reserva, de entre 7 y 7,5 kg, es un gran clásico de la gastronomía española. Gracias a su maduración, desarrolla una textura agradable, un punto de sal equilibrado y unos aromas sabrosos. Su generoso tamaño es ideal para comidas en buena compañía, para los amantes del corte tradicional o para grandes ocasiones, y ofrece una excelente relación calidad-precio.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Jamón serrano Reserva Uniquia sin aditivos, 16 meses
El jamón serrano Reserva Uniquia sin aditivos es un jamón natural elaborado únicamente con jamón y sal. Sin nitritos ni conservantes, se cura durante un mínimo de 16 meses en los secaderos naturales de la Sierra Nevada, en Andalucía. Ofrece una textura agradable, un punto de sal equilibrado y aromas auténticos.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Paleta Bodega de 5 a 5,5 kg + soporte + cuchillo.
La paletilla Bodega, de entre 5 y 5,5 kg, con soporte y cuchillo, se presenta en una caja de alta calidad, ideal para regalar o darse un capricho. Procedente del centro de España, se cura durante unos 8 meses para ofrecer un sabor agradable y accesible. Envasada al vacío para una mejor conservación, se entrega con los accesorios imprescindibles para una degustación perfecta.
Serrana Bodega hombro
Paleta Serrana de calidad.
Es una Bodega según la escala de calidad del Consorcio del Jamón Serrano.
Refinamientos de hasta 10 meses dependiendo del tamaño de las piezas.
Paletilla serrana deshuesada 2,5 kg
Paletilla serrana deshuesada para comerla más fácilmente.
Envasado al vacío.
2,05 €/100 grs. Peso 3,4 kg
Mini jamón serrano de 1 kg con soporte y cuchillo
El mini jamón serrano de 1 kg con soporte y cuchillo es una idea de regalo original y acogedora. Se presenta envasado al vacío en una bonita caja e incluye todos los accesorios necesarios para degustarlo al instante. Procedente de un jamón curado durante unos 11 meses, es perfecto para un aperitivo entre amigos, un pequeño regalo gourmet o para acciones promocionales en la empresa.
Jamón serrano de Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra», 23 meses, deshuesado. Sin aditivos.
El jamón serrano Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra», de 23 meses, deshuesado y troceado, sin aditivos, ofrece la calidad de un gran jamón de montaña en un formato práctico. Elaborado únicamente con carne de cerdo y sal marina, sin conservantes, se madura durante un mínimo de 23 meses en Sierra Nevada. Ideal para cortarlo al gusto o utilizarlo en la cocina.
Jamón serrano de Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra», 23 meses, deshuesado, en trozos. Sin aditivos
El jamón de Trevelez que le ofrecemos es un jamón serrano que tiene la particularidad de no contener conservantes y cuyos únicos ingredientes son el jamón y la sal marina.
Jamón Serrano Trevelez 17 meses loncheado 100 grs. Sin aditivos.
Jamón Serrano Trevelez loncheado al vacío 100 grs.
Este jamón de Trevelez no lleva aditivos, nitritos ni conservantes. Sólo jamón y sal.
Es un jamón serrano muy bueno y totalmente natural. Ingredientes naturales y curación natural sin medios mecánicos, sólo el aire de la Sierra.
100 grs
Jamón serrano
El jamón serrano es sin duda el jamón español más conocido.
Este jamón se elabora a partir de cerdos blancos, principalmente de la raza Duroc, que produce una carne con buena infiltración de grasa y muy buen sabor.
Sin embargo, el jamón serrano se presenta en calidades muy diferentes.
Ante todo, Spain-Gourmet sugiere, y aconseja encarecidamente, elegir un jamón serrano sin aditivos. Nuestro Jamón Serrano sin aditivos está, como su nombre indica, libre de nitritos, conservantes y antioxidantes. El jamón se madura de forma totalmente natural en las zonas montañosas de Sierra Nevada en Granada, Andalucía.
Toda esta elaboración tradicional se refleja en el sabor del producto.
No obstante, para aquellos que deseen un jamón ser rano más económico, disponemos de una serie de referencias de jamón serrano estándar.
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