Vallegarcía Syrah es un vino tinto elaborado por Pago de Vallegarcía, productor de grandes vinos y uno de los Grandes Pagos de España.

Un vino de Pago es aquel que se produce en una finca que tiene unas características especiales que le dan la excelencia. Hay muy pocas fincas que sean vino de Pago.

Todas estas fincas forman parte de la asociación Grandes Pagos de España.

Vallegarcía produce este vino a partir de viñedos en una parcela de sólo 7 hectáreas.
Vallegarcía Syrah envejece durante 12 meses en barricas de roble francés y se afina con 12 meses en botella en la bodega antes de salir al mercado.
Pago de Vallegarcía se encuentra junto al Parque Nacional de Cabañeros, en Retuerta de Bullaque, en los Montes de Toledo.
Muy cerca de Pago de Vallegarcía se encuentra otro vino de Grandes Pagos de España, Dehesa del Carrizal, que también puedes encontrar aquí.