Il Vallegarcía Syrah è un vino rosso prodotto da Pago de Vallegarcía, un produttore di grandi vini e uno dei Grandes Pagos de España.

Un vino Pago è un vino prodotto in una tenuta che ha caratteristiche speciali che gli conferiscono eccellenza. Sono pochissime le tenute che sono vino de Pago.

Queste tenute fanno tutte parte dell'associazione Grandes Pagos de España.

Vallegarcía produce questo vino da vigneti di soli 7 ettari.
Il Vallegarcía Syrah viene invecchiato per 12 mesi in botti di rovere francese e affinato per 12 mesi in bottiglia in cantina prima di essere commercializzato.
Pago de Vallegarcía si trova vicino al Parco Nazionale di Cabañeros, a Retuerta de Bullaque, nei Montes de Toledo.
Molto vicino a Pago de Vallegarcía si trova un altro vino Grandes Pagos de España, Dehesa del Carrizal, che potete trovare anche qui.