Epaule Cebo de Campo 50% ibériai Montesierra
search
  • Epaule Cebo de Campo 50% ibériai Montesierra

Epaule Cebo de Campo 50% ibériai Montesierra

151,96 €

(29,22 € / kg)

Adóval együtt

50% Cebo de Campo ibériai lapocka az andalúziai erdőkben nevelt sertésekből.

Gabonán, gyökereken és gyógynövényeken alapuló takarmány.
Természetes módon, mechanikai eszközök nélkül, a hőmérsékletet és a páratartalmat szabályozó szárítóhelyiségekben érlelődik.
*A sonkatartó nem tartozék.
A kg-onkénti súly megválasztása: 5,2 kg
Mennyiség
Készleten
 

Gyors szállítás 72 órán belül*

 

10,06 € szállítási költség 200 € feletti vásárlás esetén. Ellenkező esetben 20,64 €.

 

Biztonságos fizetés

 

3% hűségprogram

A sertések szabad tartásból származnak, ami hozzájárul a kiegyensúlyozott izomfejlődéshez és a jobb húsminőséghez.

Táplálékuk természetes: gabonafélék, gyógynövények, növények és a dehesa gyümölcsei, ami pozitív hatással van az ízre és az érzékszervi tulajdonságokra.
A természetes érési idő körülbelül 20 hónap.
Ez a lassú érlelés a bodegákban és a természetes szárítókban lehetővé teszi a mély aromák, az olvadó textúra és a jól érlelt hús kialakulását.
Fenséges harmónia a hús és a zsír között, finom, de zamatos íz, kevésbé intenzív, mint a "Bellota" sonkák, de árnyaltabb, mint egy egyszerű sonka.

A Cebo de Campo Montesierra lapocka kiváló kompromisszumot jelent: minőségi ibériai lapocka, gyakran megfizethetőbb áron, mint a "Bellota" sonkák, de nagyon hasonló ízzel, aromával és érzékszervi jellemzőkkel, köszönhetően a következőknek: :

  • szabad tartás,

  • természetes takarmányozás,

  • hosszú, gondos érlelés,

  • jó zsírérlelés,

  • olvadó textúra és kiegyensúlyozott íz.

Tehát nagyszerű választás, ha egy ízletes, kifinomult, helyi ibériai lapockát keres.

Montesierra
MSR004-5,2 kg
2 Elemek

Adatlap

Váll
Egész
Race
50% ibériai
Hozzávalók
Ibériai lapocka, só, cukor, E-250 és E-252 tartósítószerek és E-300 antioxidáns.
Tápanyagtartalom 100 g-ra vagy 100 ml-re
100 g-ra vagy 100 ml-re
Energia
1457,3 kj / 348,3 kcal
Zsírok
25,10 g
Telített zsírsavakat is beleértve
7,5 g
Szénhidrát
1 g
Beleértve a cukrokat
1 g
Fehérjék
29,6 g
Sel
2,5 g
Természetvédelem
hűvös és száraz helyen
Termelő
Montesierra - C/ Barco nº2 - 21190 Jabugo - Huelva
Származás
Spanyolország

in the same category