Una specialità della gastronomia spagnola

Le guance di maiale 100% iberico Bellota Cinco Jotas 5J sono prodotte con maiali 100% iberici allevati in libertà nelle dehesas spagnole.

Maiali alimentati con ghiande

Durante la montanera, gli animali si nutrono principalmente di ghiande, il che conferisce alla carne un sapore unico e una consistenza eccezionale.

Una carne che si scioglie in bocca

Le guance di maiale sono famose per diventare estremamente tenere dopo una cottura lenta.

Una marezzatura naturale

Il caratteristico grasso marmorizzato del maiale iberico conferisce una straordinaria succosità e una grande ricchezza aromatica.

Il savoir-faire di Cinco Jotas 5J

Da oltre un secolo, Cinco Jotas è un punto di riferimento mondiale nel settore del maiale iberico di alta gamma.

Perfette per i piatti stufati

Le guance di maiale sono ideali per le ricette tradizionali cotte a fuoco lento con vino rosso, Pedro Ximénez o verdure.

Una carne molto apprezzata dagli chef

Le guance iberiche figurano tra i tagli più ricercati per la loro tenerezza e la ricchezza di sapori.

Un prodotto gourmet

Questo taglio pregiato permette di scoprire un altro aspetto dell’eccellenza dei prodotti 100% iberici Bellota Cinco Jotas 5J.

Per gli amanti dell’alta cucina

Queste guance di maiale conquisteranno tutti coloro che cercano una carne raffinata, che si scioglie in bocca e ricca di carattere.