Cookie-voorkeuren
Boneless Pata Negra Bellota Iberische Ham
Actieve filters
- Ham: Geheel
Iberische bellota ham. Altanza. DOP Jabugo Summum. 100% Iberisch. Pata Negra.
€ 541,12
Een van de beste BOB Jabugo hammen.
Gemaakt van 100% raszuivere Iberische varkens en gevoed met vrije uitloop eikels. In de eikenbossen wordt maximaal één varken per hectare gehouden voor een dieet dat rijk is aan eikels.
Alleen de beste Jabugo hammen krijgen het SUMMUM label.
Ze rijpen tot 48 maanden en worden op natuurlijke wijze met de hand gerijpt.
Ze rijpen tot 48 maanden en worden op natuurlijke wijze met de hand gerijpt.
Voor €10 meer krijg je een hamhouder die verkrijgbaar is in onze accessoires sectie.
Iberische ham zonder been - Pata Negra Bellota ham zonder been
Iberische Pata Negra hammen kunnen zonder been worden gepresenteerd. Dit is een andere manier om ze te eten, omdat ze makkelijker te snijden zijn. Als je een snijmachine hebt, is het nog beter.
Het is aan te raden om ze koud te snijden en op kamertemperatuur te laten komen. Beenloze ham kun je gemakkelijk bewaren op een koele, droge plek. Eenmaal geopend moet je beenloze ham in vershoudfolie in de koelkast bewaren.
Ontbeende Iberische ham betekent dat je geen ham verspilt, want je gebruikt alles wat je koopt.
Iberische hammen zijn uitgebeend en ontvet, maar er zal nog wat vet overblijven, wat de ham zijn goede smaak geeft.
Snijd altijd in heel dunne plakjes om van je ham te genieten.
We hebben ook een ruim assortiment Iberische schouderhammen zonder been, die je kunt vinden in de rubriek:"Pata Negra Bellota Iberische schouderham zonder been".