Cookie-voorkeuren
Boneless Pata Negra Bellota Iberische Ham
Actieve filters
- Race: 50% Iberisch
Cebo de Campo" Iberische ham zonder been uit Andalusië Exqium ZONDER ADDITIVEN
De hammen rijpen op natuurlijke wijze, zonder mechanische middelen, in gebouwen in de Sierra de Huelva, waar ze tussen de 36 en 40 maanden rijpen.
Cebo de Campo betekent dat de varkens vrije uitloop hebben en gevoed worden met granen en kruiden.
Zonder bot 50% Iberische Bellotaham
Hele Iberische eikelham zonder bot van 50% varkens van het Iberische ras, die met vrije uitloop werden grootgebracht en met eikels werden gevoederd.
Het fokken vindt plaats in de bossen van de regio in West-Spanje, de bakermat van de Iberische varkens.
Extremadura Cebo de Campo Iberische ham zonder been
Hele Cebo de Campo Iberische beenham van 50% Iberische scharrelvarkens gevoed met granen, wortels en kruiden.
De varkens worden gefokt in de bossen van Zuidwest-Spanje, de bakermat van het Iberische ras.
Iberische ham zonder been "Cebo de Campo" uit Andalusië Exqium ZONDER ADDITIEVEN. 50% Iberisch ras.
De rijping vindt op natuurlijke wijze plaats zonder mechanische middelen in gebouwen in de Sierra de Huelva waar de hammen tussen de 36 en 40 maanden rijpen.
Cebo de Campo betekent dat de varkens in vrijheid worden grootgebracht en gevoederd worden met granen en kruiden.
Iberische ham zonder been - Pata Negra Bellota ham zonder been
Het is aan te raden om ze koud te snijden en op kamertemperatuur te laten komen. Beenloze ham kun je gemakkelijk bewaren op een koele, droge plek. Eenmaal geopend moet je beenloze ham in vershoudfolie in de koelkast bewaren.