Een geschenkpakket met uitzonderlijke Pata Negra-ham

Deze geschenkdoos met 100% Iberische Bellota Pata Negra Montesano-ham is een uitstekend idee om een van de meest prestigieuze producten uit de Spaanse gastronomie cadeau te doen. Dankzij de elegante presentatie en de royale inhoud is dit een ideaal cadeau voor liefhebbers van Iberische ham.

De geschenkdoos bevat 10 individuele porties van 80 g, wat neerkomt op een totaal van 800 g 100 % Iberische Bellota Pata Negra-ham, geserveerd in dunne plakjes.

Een echte 100% Iberische Bellota Pata Negra-ham

De Montesano-ham is afkomstig van varkens van het zuivere Iberische ras die in vrijheid worden gehouden in de dehesas van Extremadura. Tijdens de montanera voeden ze zich voornamelijk met eikels, grassen en natuurlijke voedselbronnen die in deze uitgestrekte weiden te vinden zijn.

Dit dieet en de beweging in de vrije natuur bevorderen de natuurlijke vetverdeling in het vlees, een kenmerk van de grote 100% Iberische Bellota-hammen.

Een traditionele snit in dunne plakjes

De ham wordt geserveerd in dunne plakjes volgens een traditionele snijwijze, die bijzonder geschikt is voor het proeven van Iberische ham. Zo kunt u ten volle genieten van de textuur, de vetmarmering en de rijke aroma’s.

Een natuurlijke rijping van 36 tot 48 maanden

De hammen ondergaan een bijzonder lange natuurlijke rijping, die in Extremadura tussen de 36 en 48 maanden duurt. Door dit langzame rijpingsproces ontstaan diepe en evenwichtige aroma’s met subtiele tonen van gedroogd fruit.

10 porties van 80 g, klaar om te proeven

De verpakking in 10 individuele porties is bijzonder praktisch. U kunt alleen de benodigde hoeveelheid openen en de overige porties bewaren voor een volgende keer.

Elke portie is klaar om op het bord te worden gelegd, zodat u gemakkelijk een aperitief, tapas of een mooi bord met Pata Negra-ham kunt bereiden.

Om ten volle van de kwaliteiten te genieten, raden wij u aan de verpakking enkele minuten voor het proeven te openen en de ham op kamertemperatuur te serveren.