Kiełbasa 100% iberyjska bellota Señorio de Montanera

Wyjątkowa, duża kiełbasa iberyjska

Kiełbasa 100% iberyjska bellota Señorío de Montanera należy do czołowych produktów hiszpańskiej wędliniarstwa najwyższej klasy. Wyprodukowana rzemieślniczo, łączy w sobie szlachetność surowca, delikatność przypraw i niezwykłą konsystencję.

Prestiż Señorío de Montanera

Señorío de Montanera to jedna z najbardziej uznanych marek w świecie iberyjskich produktów premium. Wysokie wymagania dotyczące hodowli, selekcji i rzemieślniczej produkcji sprawiają, że jest to pewny wybór dla wymagających smakoszy.

W 100% iberyjskie pochodzenie bellota

Ta kiełbasa pochodzi od świń czystej rasy iberyjskiej, hodowanych na wolnym wybiegu i karmionych żołędziami. Są to te same zwierzęta, z których produkuje się najlepsze szynki Pata Negra bellota, oznaczone czarną etykietą.

Szlachetny surowiec

Receptura opiera się na chudych kawałkach szynki i łopatki, uzupełnionych o inne, starannie wyselekcjonowane, wyjątkowo chude kawałki. Taki dobór gwarantuje bogaty smak i doskonałą konsystencję.

Tradycyjna przyprawa

Przyprawy obejmują mielony czarny pieprz i startą gałkę muszkatołową. Proporcje zostały opracowane zgodnie z tradycją najlepszych wędlin z Estremadury.

Wygląd i konsystencja

Po przekrojeniu kiełbasa ma piękny purpurowo-czerwony kolor z czerwono-białymi plamkami. W ustach ma mięsistą, kremową i wyjątkowo soczystą konsystencję.

Wyjątkowy smak

Jej tradycyjny smak przypomina najlepsze domowe potrawy z Estremadury. Nuty czarnego pieprzu i gałki muszkatołowej łączą się z bogatym smakiem wieprzowiny z hodowli bellota, tworząc długi i apetyczny finisz.