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Presunto Bellota Montesano 50% Ibérico
346,46 €
45,00 € / kg
Com IVA
Presunto de Bellota proveniente de porcos de raça ibérica a 50%. Criados ao ar livre e alimentados com bolotas, ervas e raízes.
Um presunto 50% ibérico é menos gordo do que um presunto 100% ibérico.
Este presunto é maturado durante mais de 36 meses.
Muito boa infiltração de gordura nos músculos e um sabor extraordinário graças a uma alimentação rica em bolota.Produzido no sudoeste de Espanha, na província de Badajoz, que é uma das regiões privilegiadas para a criação e cura do porco ibérico.
Muito boa infiltração de gordura nos músculos e um sabor extraordinário graças a uma alimentação rica em bolota.Produzido no sudoeste de Espanha, na província de Badajoz, que é uma das regiões privilegiadas para a criação e cura do porco ibérico.
O presunto ibérico 50% é o presunto mais vendido em Espanha devido à sua excelente relação qualidade/preço.
Por mais 10 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
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Entrega rápida 24h* -
Envio GRATUITO para encomendas superiores a 120 euros*. -
Pagamento seguro -
Programme Fidélité
Este presunto Bellota é proveniente de 50% de porcos ibéricos criados em estado selvagem e alimentados exclusivamente com bolotas, ervas e raízes. A maturação é efectuada durante mais de 36 meses.
Este presunto Bellota é feito com 50% de porcos ibéricos, o que significa que as peças são menos gordurosas. Este facto permite um equilíbrio perfeito com o sabor caraterístico do presunto bellota.
Produzido na província de Badajoz, uma das principais zonas de criação de porco ibérico em Espanha, onde existe uma verdadeira tradição. As florestas de carvalhos são enormes e a alimentação é muito rica em bolotas.
Esta região é muito ativa na criação das melhores raças de porco ibérico e possui o ecossistema de carvalhos mais rico de Espanha. Esta região é a origem do porco ibérico, que percorre as herdades desde há séculos.
Estes animais comem grandes quantidades de bolotas ao longo do dia, o que confere ao presunto de bellota a sua qualidade. Para obter um presunto de qualidade como este, cada animal tem um hectare (10.000 m2). Por outras palavras, em 200 hectares haverá 200 porcos com uma verdadeira qualidade de vida.
Cada peça é controlada e tem um selo vermelho oficial no final de cada perna para garantir a qualidade do presunto.
Por mais 10 euros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
MON027-7,7 kg
1 Item
Ficha de dados
| Presunto | Inteiro |
|---|---|
| Corrida | 50% Ibérico |
| Ingredientes | Presunto ibérico, sal e conservantes E-250 e E-252 |
| Informação nutricional por 100 g ou 100 ml | por 100 g ou 100 ml |
| Energia | 1384 kj / 330 kcal |
| Gorduras | 22 g |
| Incluindo ácidos graxos saturados | 6 g |
| Carboidratos | 0 g |
| Incluindo açúcares | 0 g |
| Proteínas | 33 g |
| Nesta | 2,78 g |
| Conservação | local fresco e seco |
| Produtor | Montesano Extremadura - Ctra. Nacional 435, Km.234. 06380 Jerez de los Caballeros, Badajoz. (Estremadura) |
| Origem | Espanha |