Umăr dezosat 100% iberic Bellota Pata Negra de Extremadura
109,20 €
Cu TVA
Spată iberică Bellota dezosată de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și uscate în Extremadura sunt renumite pentru calitatea lor.
Aceste pulpe și jamboane iberice din Extremadura au o foarte bună infiltrare a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc jamboane iberice excelente.
Picioarele sunt maturate timp de 24-28 luni.
Alegerea greutăților.
91,00 €/kg
Livrare rapidă 24h*
Livrare GRATUITĂ la comenzi de peste 120 €*.
Plata securizată
Programme Fidélité
Umărul Bellota se hrănea exclusiv cu ghinde din pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. De la porci 100% iberici.
Șuncile din Extremadura sunt renumite pentru calitatea lor.
Pădurile de stejar acoperă suprafețe uriașe cu copaci care produc multe ghinde. Fiecare porc va mânca între 8 și 10 kg de ghinde pe zi. Această dietă dă o aromă foarte bună grăsimii din umăr.
Rasa 100% iberică înseamnă că avem o pulpă cu o cantitate bună de grăsime care se infiltrează și acoperă șunca, ceea ce permite perioade lungi de maturare, de aproximativ 24-28 de luni.
91,00 €/kg
Ingrediente: șuncă iberică, sare și conservanți E-250 și E-252.
Produs din Spania.
Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura
Spania
Produs din Spania.
Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura
Spania
MON003-1200 gr
Fișă de date
- Umărul
- Désossée
in the same category
Spată iberică Bellota dezosată de la porci 100% iberici hrăniți exclusiv cu ghinde, rădăcini și ierburi în pădurile de stejar din sud-vestul Spaniei. Șuncile crescute și uscate în Extremadura sunt renumite pentru calitatea lor.
Aceste pulpe și jamboane iberice din Extremadura au o foarte bună infiltrare a grăsimii în mușchi. Rasa 100% iberică și o alimentație perfectă și echilibrată produc jamboane iberice excelente.
Picioarele sunt maturate timp de 24-28 luni.
Alegerea greutăților.
91,00 €/kg