Udbenet skulder 100% iberisk Bellota Pata Negra de Extremadura
109,20 €
Inkl. moms
Udbenet iberisk Bellota-skank fra 100 % iberiske grise, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien. Skinker opdrættet og modnet i Extremadura er kendt for deres kvalitet.
Disse skuldre og Extremadura iberiske skinker har en meget god fedtinfiltration i musklerne. Den 100 % iberiske race og en perfekt, afbalanceret kost giver fremragende iberiske skinker.
Skuldrene er modnet i 24-28 måneder.
Vælg mellem forskellige vægte.
91,00 €/kg
Hurtig 24 timers* levering
GRATIS forsendelse på ordrer over €120*.
Sikker betaling
Programme Fidélité
Bellota-skulderen fodres udelukkende med agern fra egeskovene i det sydvestlige Spanien. Fra 100 % iberiske grise.
Skinker fra Extremadura er kendt for deres kvalitet.
Egeskovene dækker enorme områder med træer, der producerer masser af agern. Hver gris spiser mellem 8 og 10 kg agern om dagen. Denne kost giver en meget god smag til fedtet på skulderen.
Den 100 % iberiske race betyder, at vi har en bov med en god mængde fedt, der infiltrerer og dækker skinken, og det giver mulighed for lange modningsperioder på omkring 24 til 28 måneder.
91,00 €/kg
Ingredienser: Iberisk skinke, salt og konserveringsmidler E-250 og E-252.
Produkt fra Spanien.
Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura
Spanien
Produkt fra Spanien.
Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura
Spanien
MON003-1200 gr
Datablad
- Skulder
- Désossée
in the same category
Udbenet iberisk Bellota-skank fra 100 % iberiske grise, der udelukkende fodres med agern, rødder og urter i egeskovene i det sydvestlige Spanien. Skinker opdrættet og modnet i Extremadura er kendt for deres kvalitet.
Disse skuldre og Extremadura iberiske skinker har en meget god fedtinfiltration i musklerne. Den 100 % iberiske race og en perfekt, afbalanceret kost giver fremragende iberiske skinker.
Skuldrene er modnet i 24-28 måneder.
Vælg mellem forskellige vægte.
91,00 €/kg