Испанский сыр

Овечий сыр с розмарином Buenalba изготавливается из сырого овечьего молока и выдерживается от 10 до 12 месяцев. Его корочка, покрытая розмарином, придает сыру нежный аромат и позволяет сохранить удивительно кремовую текстуру, несмотря на длительную выдержку. Это испанский сыр с ярким характером, идеально подходящий для сырной тарелки или изысканной дегустации. Приблизительный вес 1700 г.

Сыр Ronkari AOP Roncal — это испанский сыр из сырого молока овец породы латкса, производимый в Наварре, в долине Ронкаль. Выдержанный в течение 6–7 месяцев у подножия Пиренеев, он отличается плотной текстурой, сбалансированным вкусом с легкой кислинкой, нежной остротой и длительным послевкусием. Это незаменимый выбор для тех, кто хочет познакомиться с великолепным традиционным испанским сыром. Вес: 1 кг.

Сыр Idiazabal с защищенным географическим указанием (AOP) — это испанский сыр из сырого молока овец породы латча, родом из Страны Басков. Выдержанный не менее 2 месяцев и слегка копченый, он отличается плотной текстурой и характерным, насыщенным и стойким вкусом. Его аромат остается сбалансированным с легким копченым оттенком. Настоящая классика испанской кухни. Вес 1 кг.

Копченый сыр AOP San Simón — это испанский сыр из Галисии, изготовленный из коровьего молока и выдержанный около 45 дней. Слегка копченый на березовой древесине, он отличается мягкой текстурой и нежным вкусом с легкой пикантностью. Благодаря сбалансированному вкусу и тонкому копченому аромату этот сыр идеально подходит для аперитива или сырной тарелки. Вес 1 кг.

Сыр Idiazabal с защищенным географическим указанием (AOP) в упаковке по 275 г — это испанский сыр из сырого молока овец породы Латкса, родом из Страны Басков. Выдержанный не менее 2 месяцев и слегка копченый, он отличается плотной текстурой и насыщенным, характерным и стойким вкусом. Его копченый аромат остается тонким. Идеально подходит для сырной тарелки или изысканной дегустации. Вес 275 г.

Сыр Ronkari AOP Roncal в упаковке по 200 г — это испанский сыр из сырого молока овец породы Латкса, изготовленный в Наварре, в долине Ронкаль. Выдержанный в течение 6–7 месяцев у подножия Пиренеев, он отличается плотной текстурой и сбалансированным вкусом: с легкой кислинкой, нежным острым привкусом и длительным послевкусием. Идеальный вариант для знакомства с великолепным испанским сыром. Вес 200 г.

Копченый сыр AOP San Simón в порциях по 220–250 г — это галисийский сыр из коровьего молока, выдержанный около 45 дней. Слегка копченый на березовой древесине, он отличается мягкой текстурой и нежным вкусом с легкой пикантностью. Его тонкий копченый аромат делает этот сыр гармоничным, идеально подходящим для аперитива или сырной тарелки.