Nastavitve piškotkov
PGI Sobrasada
Pikantna sobrasada z zaščiteno geografsko označbo (IGP) z Majorki, 800–1000 g
Pikantna sobrasada IGP z Majorki, zorena v naravni črevi El Zagal, je značilna specialiteta Majorki. Pripravljena je iz svinjskega mesa, začinjenega s papriko, in se odlikuje po svoji fini in kremasti teksturi. Na voljo je v celih kosih od 800 do 1000 g ter ponuja intenziven in pikanten okus, ki je idealen za ljubitelje mesnih izdelkov z značajem.
Sobrasada IGP z Majorki, blaga, 800–1000 g
Sobrasada IGP z Majorki, zrela v naravni črevi, znamke El Zagal, je značilna specialiteta Majorki. Pripravljena je iz svinjskega mesa, začinjenega s papriko, in se odlikuje po svoji fini in kremasti teksturi. Na voljo je v celih kosih od 800 do 1000 g, zrela v naravni črevi, ter ponuja nežen, aromatičen in pristnen okus.
Pikantna sobrasada z zaščiteno geografsko označbo (IGP) z Majorki, 250 g
Pikantna Sobrasada IGP z Majorki 250 g El Zagal je značilna specialiteta Majorki, pripravljena iz svinjskega mesa, začinjenega s papriko. Njena fina, kremasta tekstura, ki se enostavno namaže, jo uvršča med edinstvene izdelke španske gastronomije. Ta pikantna različica, proizvedena pod zaščiteno geografsko označbo, dodaja več značaja tapasom, toastom in sredozemskim receptom.
Sobrasada IGP z Majorki, sladka, 250 g
Sobrasada IGP z Majorki, blaga, 250 g, El Zagal, je značilna specialiteta Majorki, pripravljena iz svinjskega mesa, začinjenega s papriko. Njena fina, kremasta tekstura, ki se enostavno namaže, jo naredi edinstven izdelek španske gastronomije. Proizvedena je v skladu z zaščiteno geografsko označbo in upošteva tradicionalni recept, ki ga družinsko podjetje prenaša že od leta 1905. Teža 250 g.
Sobrasada ZGO z Majorke: značilna specialiteta Balearskih otokov
Sobrasada ZGO z Majorke je ena najbolj značilnih specialitet španske gastronomije. Izvira z Majorke na Balearskih otokih in je znana po fini, kremasti ter lahko mazavi teksturi. Izdelana je iz svinjskega mesa s papriko ter ima bogat, aromatičen sredozemski okus.
Pri Espagne Gourmet ponujamo sobrasade z Majorke v blagi in pikantni različici ter v različnih formatih. Odlične so za tapase, popečen kruh, tople recepte ali za odkrivanje avtentične španske specialitete.
Kaj je sobrasada?
Sobrasada je španska mazava mesnina iz svinjskega mesa, paprike, soli in začimb. Za razliko od chorizo klobase ali suhih salam je mehka in kremasta.
Certificirana sobrasada z Majorke
ZGO/IGP Mallorca označuje geografsko poreklo izdelka in povezavo s tradicionalno proizvodnjo na Majorki.
Blaga ali pikantna sobrasada?
Blaga sobrasada je uravnotežena, aromatična in dostopna. Pikantna sobrasada je intenzivnejša in daje več značaja toastom, omakam, pici in toplim jedem.
Izberite glede na okus: blaga sobrasada ZGO in pikantna sobrasada ZGO.
Kako postreči sobrasado z Majorke?
Sobrasada z Majorke je odlična na popečenem kruhu, sama ali z malo medu. Uporabite jo lahko tudi toplo z jajci, krompirjem, pečeno zelenjavo, testeninami, pico ali tapasi.
- Kot tapas: na popečenem kruhu s sirom, medom ali zelenjavo.
- V kuhinji: v omakah, jajčnih jedeh, testeninah, krompirju ali zelenjavi.
- Za aperitiv: s španskim vinom in drugimi mesninami.
- V sredozemskih receptih: za aromo paprike in kremasto teksturo.
Kupite sobrasado online
Espagne Gourmet izbira avtentične sobrasade ZGO z Majorke. Blaga ali pikantna prinaša okus Balearskih otokov v vaše tapase in recepte.
FAQ o sobrasadi
Kakšna je razlika med blago in pikantno sobrasado?
Blaga je bolj okrogla in nežna, pikantna pa intenzivnejša.
Kako se sobrasada uživa?
Najpogosteje na popečenem kruhu, lahko pa tudi topla v receptih.
Je sobrasada mazava mesnina?
Da, ima mehko in kremasto teksturo.
Kaj pomeni ZGO Mallorca?
To je zaščitena geografska označba, ki označuje poreklo in tradicijo izdelka.