Predvoľby súborov cookie
Sobrasada CHZO
Pikantná sobrasada IGP z Mallorky 800 – 1000 g
Pikantná sobrasada IGP z Mallorky zrejúca v prírodnom čreve značky El Zagal je typickou špecialitou Mallorky. Vyrába sa z bravčového mäsa ochuteného paprikou a vyznačuje sa jemnou a krémovou konzistenciou. Predáva sa v celých kusoch s hmotnosťou 800 až 1000 g a ponúka intenzívnu a pikantnú chuť, ideálnu pre milovníkov údenín s výrazným charakterom.
Sobrasada IGP z Mallorky, jemná, 800–1000 g
Sobrasada IGP z Mallorky, jemná, zrejúca v prírodnom čreve značky El Zagal, je typickou špecialitou Mallorky. Vyrába sa z bravčového mäsa ochuteného paprikou a vyznačuje sa jemnou a krémovou konzistenciou. Predáva sa v celých kusoch s hmotnosťou 800 až 1000 g, zreje v prírodnom čreve a ponúka jemnú, aromatickú a autentickú chuť.
Pikantná sobrasada IGP z Mallorky, 250 g
Pikantná Sobrasada IGP z Mallorky 250 g El Zagal je typická špecialita z Mallorky, vyrobená z bravčového mäsa ochuteného paprikou. Vďaka svojej jemnej, krémovej a ľahko roztierateľnej konzistencii je jedinečným produktom španielskej gastronómie. Táto pikantná verzia, vyrábaná pod chráneným zemepisným označením, dodáva tapas, toastom a stredomorským receptom ešte viac charakteru.
Sobrasada IGP z Mallorky, jemná, 250 g
Sobrasada IGP z Mallorky, jemná, 250 g, El Zagal, je typická špecialita z Mallorky, vyrobená z bravčového mäsa ochuteného paprikou. Vďaka svojej jemnej, krémovej a ľahko roztierateľnej konzistencii je jedinečným produktom španielskej gastronómie. Vyrába sa pod chráneným zemepisným označením a dodržiava tradičný recept, ktorý sa v rodinnej firme odovzdáva už od roku 1905. Hmotnosť 250 g.
Sobrasada CHZO z Mallorky: typická špecialita Baleárskych ostrovov
Sobrasada CHZO z Mallorky patrí medzi najvýraznejšie špeciality španielskej gastronómie. Pochádza z Mallorky na Baleárskych ostrovoch a vyznačuje sa jemnou, krémovou a ľahko roztierateľnou textúrou. Vyrába sa z bravčového mäsa ochuteného paprikou a má bohatú, aromatickú stredomorskú chuť.
V Espagne Gourmet ponúkame sobrasady z Mallorky v jemnej a pikantnej verzii, v rôznych formátoch. Sú ideálne na tapas, opečený chlieb, teplé recepty alebo na objavenie autentickej španielskej špeciality.
Čo je sobrasada?
Sobrasada je španielska roztierateľná údenina z bravčového mäsa, papriky, soli a korenín. Na rozdiel od choriza alebo suchej salámy je mäkká a krémová.
Certifikovaná sobrasada z Mallorky
CHZO/IGP Mallorca označuje geografický pôvod výrobku a jeho spojenie s tradičnou výrobou na Mallorke.
Jemná alebo pikantná sobrasada?
Jemná sobrasada je guľatá, aromatická a dostupná. Pikantná sobrasada je intenzívnejšia a dodáva charakter toastom, omáčkam, pizzi a teplým jedlám.
Vyberte si podľa chuti: jemná sobrasada CHZO a pikantná sobrasada CHZO.
Ako podávať sobrasadu z Mallorky?
Sobrasada z Mallorky je výborná na opečenom chlebe, samotná alebo s trochou medu. Môže sa použiť aj teplá s vajíčkami, zemiakmi, pečenou zeleninou, cestovinami, pizzou alebo tapas.
- Ako tapas: na opečenom chlebe so syrom, medom alebo zeleninou.
- V kuchyni: v omáčkach, vajíčkach, cestovinách, zemiakoch alebo zelenine.
- K aperitívu: so španielskym vínom a ďalšími údeninami.
- V stredomorských receptoch: pre arómu papriky a krémovú textúru.
Kúpiť sobrasadu online
Espagne Gourmet vyberá autentické sobrasady CHZO z Mallorky. Jemná alebo pikantná prináša chuť Baleárskych ostrovov do vašich tapas a receptov.
FAQ o sobrasade
Aký je rozdiel medzi jemnou a pikantnou sobrasadou?
Jemná je mäkšia a guľatejšia, pikantná je intenzívnejšia.
Ako sa sobrasada konzumuje?
Najčastejšie na opečenom chlebe, ale aj teplá v receptoch.
Je sobrasada roztierateľná údenina?
Áno, má mäkkú a krémovú textúru.
Čo znamená CHZO Mallorca?
Je to chránené zemepisné označenie pôvodu a tradície výrobku.