Lomo Gran Reserva

En spansk lomo av högsta kvalitet

Lomo Gran Reserva är en förfinad spansk charkprodukt, tillverkad av Duroc-gris, en ras som är känd för sitt högkvalitativa kött och sin förmåga att ge smakrika charkprodukter.

Kvaliteten hos Duroc-gris

Duroc-gris används även vid tillverkningen av många högkvalitativa serranoskinkor. Köttet har en fin konsistens, en behaglig smak och en jämn kvalitet, vilket gör det till en idealisk bas för en lomo med karaktär.

Ett traditionellt recept

Denna lomo tillagas enligt ett traditionellt spanskt recept. Köttet kryddas omsorgsfullt med paprika och en kryddblandning för att ge en aromatisk och balanserad smak.

En smakrik smakprofil

Paprikan ger en varm färg och toner som är typiska för spanska charkuterier. Kryddorna kompletterar helheten med finess, utan att dölja köttets smak.

En mör och behaglig konsistens

Lomo Gran Reserva utmärker sig genom sin mjuka konsistens, eleganta snitt och långa eftersmak. Den är ett utmärkt alternativ till de kraftigare iberiska charkuterierna.

Serveringsförslag

Vi rekommenderar att du avnjuter den i tunna skivor, vid rumstemperatur, för att fullt ut kunna njuta av dess aromer. Den är perfekt som aperitif, som tapas, i en gourmetmacka eller på en spansk charkbricka.

Ett perfekt val för älskare av spansk charkuterier

Tack vare sin balanserade smak och Gran Reserva-kvalitet är denna lomo en mångsidig produkt som är lätt att uppskatta och perfekt för att upptäcka en härlig spansk specialitet.