伊比利亚火腿
Cinco Jotas 5J 橡果喂养去骨肩肉
蒙特萨诺100%伊比利亚贝洛塔帕塔内格拉猪肩肉
伊比利亚去骨肩肉 Cebo de Campo 无添加剂 Exqium。50%伊比利亚血统。
蒙特萨诺纯种伊比利亚黑蹄橡果喂养去骨肩肉。
蒙特萨诺纯种伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿去骨半肩肉
100%伊比利亚橡果喂养有机去骨肩肉 - 黑蹄塞尼奥里奥·德蒙塔内拉
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉有机帕塔内格拉100%伊比利亚橡果喂养肩肉,源自埃斯特雷马杜拉牧场自由放养的伊比利亚猪,遵循有机农业原则饲养。在蒙塔内拉季节,这些猪主要以橡果为食,每日可摄入8至10公斤橡果。 经过约24个月的自然熟成,这款肩肉呈现出入口即化的质地和浓郁的香气,彰显顶级伊比利亚火腿的独特魅力。
Cinco Jotas 5J 橡果喂养去骨肩肉
Cinco Jotas 5J 品牌伊比利亚橡果喂养黑蹄猪去骨肩肉源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款帕塔内格拉火腿在天然地窖中缓慢熟成,呈现出入口即化的质地和非凡的香气。
5J Cinco Jotas 100% 伊比利亚贝洛塔黑蹄猪肩肉礼盒
这款5J Cinco Jotas Pata Negra 100%伊比利亚橡果喂养猪肩肉礼盒,内含约5至6公斤重的猪肩肉,源自安达卢西亚放养的伊比利亚猪,这些猪在“蒙塔内拉”季节主要以橡果为食。经过约24个月的熟成,肉质入口即化,香气浓郁。 这是送给伊比利亚火腿爱好者的顶级美食礼品之选。
只需额外支付10欧元,即可获得您在我们的配件专区中找到的火腿架。
Cinco Jotas 5J 100% 伊比利亚黑蹄橡果喂养猪肩肉
Cinco Jotas 5J 100% 伊比利亚橡果喂养黑蹄猪肩肉是西班牙美食界的标杆之作。该产品产自安达卢西亚,选用纯种伊比利亚猪,这些猪在放养环境中生长,并在“蒙塔内拉”季节主要以橡果为食,肉质入口即化,香气浓郁,风味比火腿更为醇厚。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。
蒙特萨诺100%伊比利亚贝洛塔帕塔内格拉猪肩肉
蒙特萨诺(Montesano)100%伊比利亚橡果喂养黑蹄猪(Pata Negra)前腿肉,源自西班牙西南部牧场中自由放养的纯种伊比利亚猪。这些猪在“蒙塔内拉”(montanera)季节期间仅以橡果、草本植物和根茎为食,因此肉质醇厚鲜美。 经过约24至28个月的熟成,这款猪肩肉质地入口即化,香气浓郁。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。
100%伊比利亚橡果喂养去骨肩肉 - 黑蹄标识 - Exqium 无添加剂
EXQIUM品牌100%伊比利亚橡果喂养黑蹄猪去骨肩肉,源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款产品在天然酒窖中缓慢熟成,仅使用伊比利亚猪肩肉和海盐制作,不含任何添加剂,质地柔软,香气浓郁。
Epaule COVAP 100% ibérique bellota. "Alta Expresion Oro" PDO Valle de los Pedroches。Pata Negra.
用橡子喂养的 100% 伊比利亚猪的肩肉。这种肩肉被称为 "Pata Negra"。
Exqium 100% 伊比利亚贝洛塔火腿 - 帕塔内格拉 - 无添加剂
EXQIUM 100% 伊比利亚橡果喂养黑蹄猪肩肉不含任何添加剂,是自然风味最纯正的顶级肩肉之一。该产品源自安达卢西亚的放养猪,每头猪拥有约一公顷的活动空间,以橡果、草本植物和根茎为食,并经过22至28个月的自然熟成。 仅以猪肩肉和盐精心制作,口感入口即化,香气浓郁。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。
100% 伊比利亚贝洛塔肩部有机食品 -Pata Negra
100% 伊比利亚橡果喂养猪肩肉 - 塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉黑蹄猪
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉(Señorío de Montanera)100%伊比利亚黑蹄猪贝洛塔猪肩肉,是顶级伊比利亚猪肩肉中的典范之作。 精选自巴达霍斯省放养的纯种伊比利亚猪,仅以橡果、草本植物和根茎为食,经约24个月的自然熟成。肉质入口即化,香气浓郁,尽显优雅风范。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。
安达卢西亚Exqium“Cebo de Campo”伊比利亚猪肩肉,无添加剂。50%伊比利亚血统。
EXQIUM 50% 伊比利亚血统无添加剂的Cebo de Campo伊比利亚猪肩肉,源自安达卢西亚(尤其是韦尔瓦省)的放养猪场。猪只以牧草和谷物为食,肉质口感均衡且风味醇厚。 这款猪肩肉未经机械处理,自然熟成20至24个月,质地入口即化,性价比极高。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。
100%伊比利亚有机贝洛塔半肩肉去骨 - 黑蹄塞尼奥里奥·德蒙塔内拉
塞尼奥里奥·德·蒙塔内拉有机帕塔内格拉100%伊比利亚橡果喂养半肩肉,源自埃斯特雷马杜拉牧场自由放养的伊比利亚猪,遵循有机农业原则饲养。在蒙塔内拉季节主要以橡果为食,并按伊比利亚传统缓慢熟成,这款肩肉呈现出入口即化的质地与非凡的醇厚风味。
蒙特西耶拉(Montesierra)50%伊比利亚血统Cebo de Campo猪肩肉
蒙特西耶拉(Montesierra)50%伊比利亚血统的“Cebo de Campo”猪肩肉,源自在德埃萨斯(dehesas)牧场自由放养的猪只,它们以谷物、牧草、植物和天然水果为食。这种放牧方式使肉质风味醇厚且口感均衡。经过约20个月的自然熟成,这款猪肩肉质地柔嫩,香气细腻,性价比极高。
只需额外支付10欧元,即可获得火腿架,您可在我们的配件专区找到该产品。(*图片中的火腿架不包含在内。)
伊比利亚去骨肩肉 Cebo de Campo 无添加剂 Exqium。50%伊比利亚血统。
EXQIUM品牌50%伊比利亚塞博德坎波去骨肩肉源自西班牙德埃萨牧场自由放养的伊比利亚猪。其饲料融合精选谷物与牧场天然资源。 在天然地窖中缓慢熟成,仅使用伊比利亚猪肩肉和海盐制作,这款不含添加剂的肉品拥有入口即化的质地和均衡的香气,是伊比利亚腌肉的典型特征。
来自 Campo Montesano 的 Cebo 伊比利亚肩膀。 50% 伊比利亚品种。
Cebo de Campo 伊比利亚肩胛肉,来自用香草和谷物喂养的散养猪。
养殖于西班牙西南部巴达霍斯省,这里是伊比利亚猪肉的摇篮。
自然成熟约24个月。
蒙特萨诺纯种伊比利亚黑蹄橡果喂养去骨肩肉。
蒙特萨诺黑蹄100%伊比利亚橡果火腿(去骨)源自西班牙西南部巴达霍斯省牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款帕塔内格拉肩肉在天然地窖中缓慢熟成,质地柔软,香气浓郁,是顶级伊比利亚肉制品的典型代表。
蒙特萨诺纯种伊比利亚橡果喂养黑蹄火腿去骨半肩肉
蒙特萨诺黑蹄100%伊比利亚橡果喂养去骨半肩肉源自西班牙西南部德赫萨牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款帕塔内格拉肩肉在天然酒窖中缓慢熟成,呈现出典型的伊比利亚橡果产品的柔滑质地和浓郁香气。
蒙特萨诺 "Cebo de Campo "伊比利亚去骨肩肉。伊比利亚品种占 50%。
Cebo de Campo 伊比利亚去骨猪肩肉来自以草药、根茎和谷物为食的散养猪。
在西班牙西南部的伊比利亚猪摇篮巴达霍斯省饲养。
自然成熟期约 24 个月。
100%伊比利亚橡果喂养去骨半肩肉 - 黑蹄 - Exqium 无添加剂 -
EXQIUM品牌100%伊比利亚橡果喂养黑蹄猪半肩肉源自安达卢西亚牧场自由放养的伊比利亚猪。 在蒙塔内拉季节,它们主要以橡果为食,每天可食用多达8至10公斤。这款产品在天然酒窖中缓慢熟成,仅使用伊比利亚猪肩肉和海盐制作,不含任何添加剂,质地柔软,香气浓郁。
伊比利亚半肩肉去骨"Cebo de Campo"无添加剂Exqium。50%伊比利亚血统。
EXQIUM品牌50%伊比利亚塞博德坎波去骨半肩肉源自西班牙德埃萨牧场自由放养的伊比利亚猪。其饲料融合精选谷物与牧场天然资源。 这款产品在天然地窖中缓慢熟成,仅采用伊比利亚猪肩肉和海盐制作,不含任何添加剂,呈现出伊比利亚腌肉特有的柔滑质地与均衡风味。
Pata Negra火腿和伊比利亚火腿
Spain Gourmet(西班牙美食)可为您提供多种 Pata Negra 火腿和伊比利亚火腿,包括整条、去骨和切片火腿。
您只需选择所需的火腿品质,以及肩肉还是火腿。
肩肉是前腿,火腿是后腿。
伊比利亚肩肉的重量在 4 至 7 公斤之间,但它的脂肪比火腿多。脂肪比火腿多得多。这就是价格不同的原因,而不是因为它不好吃。在任何情况下,都不应该去掉肩部的所有脂肪,而应该连肉一起切。脂肪非常美味。
伊比利亚火腿的重量在 6 至 10 公斤之间。骨头和脂肪也会造成损失。伊比利亚火腿脂肪含量高。这意味着它们可以成熟数年。Pata Negra火腿比伊比利亚火腿更肥。
请根据您想要的品质进行选择。
Pata Negra 火腿来自以橡树果、草根和草药为食的 100% 伊比利亚猪。它们在野外饲养。
伊比利亚火腿可以是 Bellota 伊比利亚火腿,由 50% 或 75% 的伊比利亚猪制成,以橡树果、草药和根茎为食。伊比利亚火腿也可以是cebo de campo 伊比利亚火腿,这种火腿的猪至少有 50%是伊比利亚猪,以谷物、草药和根茎为食。这两种火腿都是在野外饲养的。
请记住,只有 100% 的伊比利亚猪才能制成Pata Negra 火腿。它以橡树果(bellotas)为食。它是在野外饲养的。最重要的是,Pata Negra火腿的腿上有一条黑色的带子。
同样的质量标准也适用于Pata Negra 肩肉。
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