Предпочитания за бисквитки
Начало
Район 2020
37,50 €
Морка 2023
34,50 €
Finca Sandoval 2010
32,42 €
Atteca Armas 2021
31,90 €
Hipperia 2017
29,50 €
Oloroso Asunción
29,45 €
Обикновени миди
28,70 €
100% иберийско чоризо Señorio de Montanera, хранено с жълъди
30,00 €
Отлично чоризо от 100% иберийски свободно отглеждани прасета.
Силно препоръчваме това чоризо заради изключителната му подготовка и вкус.
Произвежда се от прасета, използвани за направата на най-добрите шунки Pata Negra bellota с черен етикет.
Morcon 100% иберийска белота
25,72 €
Morcon е по-малко известно испанско иберийско сушено месо, което е вид чоризо. Приготвя се по същия начин, но разликата е, че шкембето, с което отлежава е по-едро от това на чоризо. Освен това за приготвянето му използваме по-благородни меса като филе, филе миньон и преса.
Това е продукт с различно представяне от обичайното чоризо.
Този моркон идва от 100% иберийски породи прасета, отглеждани на свобода и хранени с жълъди.
Хайвер от морски таралеж La Brujula nº91. 110 g
36,02 €
Те произхождат от морски таралежи, от които в нашите консерви се използват само гонадни торбички, без никакви примеси. Яйца от морски таралеж. След като се поставят в консервната кутия, се добавя покриващата течност (вода и сол), за да се предотврати загубата на характерния им морски вкус.
Нетно тегло: 110 г
Иберийски език Cebo de Campo
46,29 €
Тези красиви парчета lomo de cebo de campo са естествено сушени свински бутчета.
То произхожда от 50 % иберийски прасета, отглеждани на свобода и хранени със зърнени култури, билки и корени.
Lomo е една от най-ценените части на прасето.
25-сантиметров нож за шунка + опаковка с точилка
35,50 €
25-сантиметров нож за шунка с дълго, гъвкаво острие за дълги и тънки резени. Предлага се с острилка, която помага за поддържането на ножа.
MIni Шунка Серано 1 кг с държач и нож
35,00 €
Мини шунка Серано с държач и нож.
Вакуумно опакована.
Идеален за малък подарък или за корпоративни промоции.
1 кг.
Вакуумно опакована.
Идеален за малък подарък или за корпоративни промоции.
1 кг.
Иберийски колбас с аромат на трюфели
31,51 €
100% иберийски колбас bellota с аромат на трюфели на Señorío de Montanera се произвежда от внимателно подбрано нетлъсто месо от 100% свободно отглеждани иберийски прасета, които се хранят с жълъди, билки и корени. Това е гастрономически продукт с изключително качество, с перфектен баланс между финия вкус на иберийския колбас, аромата на трюфел и интензивността на вкуса на жълъда.
Консумира се на много тънки резени.
Морка 2023
34,50 €
Червено вино
AOC Campo de Borja
2021 година
Сорт грозде : 100% Granacha
16% Vol
75 Cl
Сирене Roncal със ЗНП Ronkari 1 kg
33,76 €
Сурово овче сирене от Latxa и Navarre.
Отлежава 4-5 месеца в подножието на Пиренеите в долината Ронкал в Навара.
Valle del Roncal PDO е първото испанско сирене със ЗНП.
Изключителна текстура и вкус. Ниска киселинност. Леко пикантно и дълго на вкус.
Много добър избор, ако искате да направите откритие.
Тегло 1 кг
Сирене със ЗНП Idiazabal 1 kg
33,76 €
Сирене от Страната на баските, произведено от овче мляко "Latxa".
Пушено.
Меко, твърдо сирене.
Тегло 1,000 гр.
28,38 €/kg
Пушено.
Меко, твърдо сирене.
Тегло 1,000 гр.
28,38 €/kg
Пълномаслено сирене DOP Manchego "Curado" 900 g.
33,60 €
Manchego Сирене с наименование за произход, произведено от сурово овче мляко.
Произвежда се в малка занаятчийска мандра в Ла Манча.
Приблизително 900 г тегло.
25 см нож за шунка Toledo
32,87 €
Професионален нож за шунка с много добро качество, с който можете да правите изключително тънки резени шунка.
Красиво покритие, вдъхновено от ножовете на Толедо.
Доживотна гаранция.
Размер 25 см
30-сантиметров нож за шунка тип "пчелна пита".
32,85 €
Ножът за шунка, с който е поставен световният рекорд за най-дълго парче шунка.
Доживотна гаранция.
Доживотна гаранция.
Хайвер от морски таралеж
32,71 €
Представяме ви един истински деликатес от моретата на Галисия. Хайверът от морски таралеж се събира на ръка. Всеки морски таралеж се отваря, а хайверът се изважда внимателно и се консервира с естествения сок.
Може да се консумира студен
80 гр.
DOP Manchego "Semi-Curado" пълномаслено сирене 1 kg
32,49 €
Manchego Сирене с наименование за произход, произведено от сурово овче мляко.
Мек вкус.
Приблизително 1 kg тегло
Мек вкус.
Приблизително 1 kg тегло
Finca Sandoval 2010
32,42 €
Червено вино
АОС Manchuela
Година 2010
11 месеца в дъбови бъчви
Сорт грозде: 77% Syrah, 16% Monastrell, 7% Bobal
75 cl - 14,5 % Vol
Atteca Armas 2021
31,90 €
Червено вино
AOC Calatayud
2021 година
Сорт грозде : 100% червен гренаш
15,5% vol.
75 cl
Señorio de Montanera 100% иберийски колбас bellota
27,63 €
Отличен колбас от 100% иберийска порода прасета, отглеждани на свобода.
Горещо препоръчваме тази наденица заради изключителната й подготовка и вкус.
Произвежда се от прасета, използвани за направата на най-добрите шунки Pata Negra bellota с черен етикет.
Стъклени змиорки в зехтин
30,07 €
Пикантни елхи в зехтин.
От Риа де Аруса в Галисия.
Те са рядък продукт за намиране.
Нетно тегло 111 гр.
Viande "Presa Ibérica" - 100% Ibérique Bellota 5J Five Jotas
29,96 €
"Presa ibérica" е една от най-добрите части на иберийското прасе.
Това е месо със значително проникване на мазнини, характерно за чистокръвните иберийски свине.
То се добива от прасета от 100 % иберийска порода, които са били хранени
Продава се замразено.
ТОЗИ ПРОДУКТ СЕ ПРОДАВА САМО ВЪВ ФРАНЦИЯ
Hipperia 2017
29,50 €
Червено вино
D.O. Grandes Pagos de España
18 месеца в дъбови бъчви
Сорт грозде: 55% Каберне Совиньон, 35% Каберне Фран, 9% Мерло, 1% Пети Вердо
14,5% vol.
75 cl
Oloroso Asunción
29,45 €
Виното "олоросо" се произвежда по същия начин като виното "фино", но с тази разлика, че в този случай то отлежава само чрез окисляване, а не органично под воал.
Виното отлежава в бъчви от американски дъб до около 12-годишна възраст.
50 cl.
19% vol.
Виното отлежава в бъчви от американски дъб до около 12-годишна възраст.
50 cl.
19% vol.
Иберийски колбас bellota
20,40 €
Иберийски колбас, приготвен от прасета от иберийската порода, които се сушат по естествен начин в трици.
Прасетата, използвани за производството на този колбас, се отглеждат на свободна паша и се хранят с жълъди в района на Естремадура.
Прасетата, използвани за производството на този колбас, се отглеждат на свободна паша и се хранят с жълъди в района на Естремадура.
Cava Nuria Claverol Allier Gran Reserva Brut 2015
29,00 €
Това е Cava, която предлага сложна гама от аромати, омекотена от 36-месечното отлежаване и престоя на базовото вино във френски дъбови бъчви от региона Allier.
Cava, произведена от сортовете Chardonnay.
12 % vol
75 cl
Cava, произведена от сортовете Chardonnay.
12 % vol
75 cl
Обикновени миди
28,70 €
Естествени миди 10/14 броя.
Истински галисийски специалитет. Считан за един от най-добрите в света.
Истински галисийски специалитет. Считан за един от най-добрите в света.
110 гр.
Нож за шунка 24 cm. с пчелна пита
28,50 €
Фин нож за шунка с кухини.
За рязане на тънки резени шунка.
25 см.
Белота иберийско чоризо
22,34 €
Иберийско чоризо от иберийски прасета, естествено изсушени в трици.
Свинете, използвани за производството на това чоризо, се отглеждат свободно и се хранят с жълъди в района на Естремадура.
Можете да избирате между различни грамажи.
Cinco Jotas 5J шунка, издълбана с нож 70 гр.
27,78 €
Cinco Jotas 5J е 100% иберийска шунка от породата Pata Negra Bellota.
Тя се добива от най-добрите свободно отглеждани прасета, хранени с жълъди, корени и билки.
Традиционно се суши минимум 36 месеца в андалуски изби.
70 g.
Пушено сирене San Simon PDO 1 kg
27,69 €
Производството на сирене San Simón съчетава традиционна рецепта с най-добрите суровини и ноу-хау. Две особености придават вкуса и качеството на това сирене: първо, основната суровина - краве мляко, добивано от крави от галисийския регион, като Rubia Gallega, Pardo-Alpina и Friesland, което винаги се произвежда в региона в съответствие със здравните норми, и второ, за да се придаде на сиренето най-изявената му характеристика, фазата AHUMADO, която представлява опушване, при което се използва дървесината на типично за района дърво - бреза.
1 кг
Juan Gil 18 месеца 2021
27,50 €
AOC Jumilla
2021 г.
Сорт грозде: 60% Monastrell, 30% Cabernet Sauvignon и 10% Syrah
15% обем
75 Cl
Нож за шунка 25 см. uniblock
27,30 €
Нож за шунка Uniblock, т.е. ножът е изработен от едно цяло парче до края на дръжката. Това е добър нож за по-лесно рязане на шунка.
100 % органична иберийска наденица от вида bellota
24,55 €
100% ОРГАНИЧЕН Иберийски колбас Bellota от областта Естремадура от най-добрите породи свинско месо.
Свободно отглеждане с диета, много богата на жълъди.
Естествено рафиниран в вътрешностите си.
ОРГАНИЧЕН колбас без никакви добавки и консерванти.