Виното "олоросо" се произвежда по същия начин като виното "фино", с тази разлика, че в този случай то отлежава само чрез окисляване, а не органично под воал.
Виното отлежава в бъчви от американски дъб до около 12-годишна възраст.
Сорт грозде Pedro Ximénez.
Махагонов и старозлатист цвят, с кехлибарени отблясъци и йодни тонове.
Интензивен, дълбок аромат. Много елегантни дървесни тонове. Нежни нотки на използвания за производството му PX.
Много дълъг вкус, с нотки на гроздето Pedro Ximénez. Нотки на лешник и препечен бадем. Много устойчив послевкус.
Перфектно с дивеч и сини или силни сирена.
50 cl.
19% vol.
58,90 €/л
Съдържа сулфити.
Пийте с мярка. Злоупотребата с алкохол е опасна за вашето здраве.