100% иберийски чоризо „Сеньорио де Монтанера“ от белота, произведен по биологични стандарти

Изключителен голям био чоризо от иберийско свинско

Био чоризото 100% иберийско белота Señorío de Montanera съчетава престижа на иберийското свинско месо белота и изискванията на биологичното земеделие. Това е естествен, вкусен и изтънчен деликатес от най-високо качество, предназначен за ценителите на автентични продукти.

100% иберийски свине, отглеждани на свобода

Това чоризо е произведено от свинско месо от чиста иберийска порода, отглеждани на свобода в обширните дъбови гори в югозападната част на Испания. Всяко животно разполага с поне един хектар, където да се движи свободно и да се храни естествено.

Това означава, например, че 100 прасета разполагат с минимум 100 хектара запазена природа, за да живеят и да се хранят в най-добрите условия.

Регионът Естремадура

Районът Естремадура се счита за една от големите люлки на иберийския шунка. Неговите обширни дехеси предлагат уникална среда, състояща се от дъбове, пасища и естествено биоразнообразие.

Хранене с жълъди

По време на „монтанера“ всяко прасе може да консумира между 8 и 10 кг жълъди на ден, допълнени с корени и диви билки. Това естествено хранене придава на месото изключителен вкус и забележителна текстура.

Сертифицирана биологична версия

В случая с био чоризото, природните пространства, в които живеят животните, са сертифицирани като биологични и са гарантирани без пестициди, без ГМО и без неразрешени химически обработки.

Чиста и натурална рецепта

Това чоризо се произвежда без консерванти и изкуствени добавки. По този начин то запазва цялата автентичност на традиционните колбаси.

Мек и елегантен вкус

Това чоризо се отличава с по-мек вкус, създаден, за да подчертае изключителното качество на месото. Нотките на червен пипер и чесън са балансирани и не преобладават над естествения вкус на иберийското свинско месо от пасищни свине.

Съвети за дегустация

Сервирайте на тънки филийки при стайна температура, за да се насладите напълно на нежната му текстура и аромати.