Иберийски шунка „Cebo de Campo“ от Андалусия Exqium БЕЗ ДОБАВКИ. 50% иберийска порода.

Натурален иберийски шунка без добавки

Иберийският шунка Cebo de Campo от Андалусия EXQIUM 50 % иберийски е автентичен продукт, произведен без добавки. Не се използват нитрити или консерванти, което позволява да се запази чистотата на продукта и да се спази иберийската традиция.

Отглеждане на свобода в Андалусия

Свинете се отглеждат на свобода в провинция Уелва, регион, известен с отглеждането на иберийски свине. Тази естествена среда позволява екстензивно отглеждане и допринася пряко за качеството на месото.

Класификацията Cebo de Campo

Означението „Cebo de Campo“ показва, че прасетата се отглеждат на свобода и се хранят с трева, естествени растения и зърнени култури. Тази диета позволява да се получи балансирано и вкусно месо.

Естествено зреене

Шунката зрее между 36 и 40 месеца в традиционни постройки в Андалуската Сиера. Не се използват механични процеси. Естественият климат, сух и с контрастни разлики между студената зима и горещото лято, позволява постепенно и балансирано зреене.

Сертифициран продукт

Този шунка носи официалния зелен печат, гарантиращ класификацията му като иберийски Cebo de Campo и отглеждането му на свобода.

Отлично съотношение цена-качество

Този иберийски шунка предлага приятна текстура, чисти аромати и добра интензивност, като в същото време остава достъпен. Той представлява отличен избор за опознаване на иберийската шунка в естествена и балансирана версия.