Jedna z nejoblíbenějších specialit galicijských Rías

Zamburiñas, také známé jako malé galicijské mušle, patří k nejoblíbenějším mořským plodům galicijské kuchyně.

Pečlivě vybrané mušle

Hřebenatky jsou vybírány ve slavných Rías Gallegas, které jsou známé výjimečnou kvalitou svých mořských plodů.

Čištění kus po kuse

Každá mušle je individuálně a s nejvyšší péčí očištěna, aby byla zaručena bezvadná kvalita.

Tradiční galicijská omáčka

Hřebenatky jsou poté podávány s autentickou galicijskou omáčkou, která se pomalu připravuje podle tradičního receptu.

Pečlivě vybrané ingredience

Omáčka se připravuje z rajčat, šalotky, vína, sépiového inkoustu, slunečnicového oleje a koření, aby dosáhla bohaté chuti.

Pomalé a kontrolované vaření

Příprava na mírném ohni umožňuje rozvinout plnou hloubku a vyváženost chutí.

Jemná a delikátní textura

Hřebenatky si zachovávají jemnou texturu, která se na jazyku rozplývá.

Rafinovaná mořská chuť

Kombinace galicijských mořských plodů a tradiční omáčky dává vzniknout lahodnému a elegantnímu produktu.

Ideální k tapas a aperitivům

Tato konzerva je perfektní pro tapas, gurmánské aperitivy nebo ochutnávky mořských produktů.

Tipy k degustaci

Podávejte mírně teplé nebo při pokojové teplotě s chlebem, abyste si plně vychutnali galicijskou omáčku.