Capesante in salsa galiziana 111 g

Una grande specialità delle Rías Gallegas

Le zamburiñas, note anche come capesante galiziane, sono tra i molluschi più apprezzati della gastronomia galiziana.

Capesante accuratamente selezionate

Le capesante vengono selezionate nelle famose Rías Gallegas, rinomate per l'eccezionale qualità dei loro frutti di mare.

Una pulizia effettuata pezzo per pezzo

Ogni capesante viene pulita singolarmente con la massima cura per garantire una qualità impeccabile.

Una salsa tradizionale galiziana

Le capesante sono poi accompagnate da un'autentica salsa galiziana preparata lentamente secondo una ricetta tradizionale.

Ingredienti accuratamente selezionati

La salsa è preparata con pomodoro, scalogno, vino, nero di seppia, olio di girasole e spezie per ottenere una grande ricchezza aromatica.

Una cottura lenta e controllata

La cottura a fuoco lento permette di sviluppare tutta la profondità e l'equilibrio dei sapori.

Una consistenza tenera e delicata

Le capesante mantengono una consistenza fondente particolarmente piacevole al palato.

Un raffinato sapore di mare

L'abbinamento dei frutti di mare galiziani con la salsa tradizionale dà vita a un prodotto goloso ed elegante.

Ideale per tapas e aperitivi

Questa conserva è perfetta per tapas, aperitivi gastronomici o degustazioni di prodotti del mare.

Consigli di degustazione

Da gustare leggermente tiepida o a temperatura ambiente con del pane per assaporare appieno la salsa galiziana.