Kammusslor i galicisk sås 111 g

En stor specialitet från Rías Gallegas

Zamburiñas, även kallade små galiciska kammusslor, är en av de mest uppskattade skaldjuren i den galiciska gastronomin.

Noggrant utvalda kammusslor

Kammusslorna plockas i de berömda Rías Gallegas, kända för sina skaldjurs exceptionella kvalitet.

Rengöring av varje enskild kammussla

Varje kammussla rengörs individuellt med största omsorg för att garantera en oklanderlig kvalitet.

En traditionell galicisk sås

Havskammusslorna serveras sedan med en äkta galicisk sås som tillagas långsamt enligt ett traditionellt recept.

Noggrant utvalda ingredienser

Såsen tillagas med tomat, schalottenlök, vin, bläckfiskbläck, solrosolja och kryddor för att uppnå en rik arom.

Långsam och kontrollerad tillagning

Tillagningen på svag värme gör att smakerna får fullt utrymme att utvecklas och balanseras.

En mjuk och delikat konsistens

Havskammusslorna behåller en smältande konsistens som är särskilt behaglig i munnen.

En raffinerad havssmak

Kombinationen av galiciska skaldjur och den traditionella såsen ger en delikat och elegant rätt.

Perfekt till tapas och aptitretare

Denna konservering är perfekt för tapas, gastronomiska aptitretare eller provsmakning av skaldjur.

Serveringsförslag

Avnjut den lätt uppvärmd eller vid rumstemperatur tillsammans med bröd för att fullt ut kunna njuta av den galiciska såsen.