Blog navigation

Latest posts

Skinke og vin: En komplet guide til alle typer charcuteri
Skinke og vin: En komplet guide til alle typer charcuteri

Vin og spansk pålæg udgør et klassisk og velsmagende ægteskab. Hver type charcuteri - fra Jamón Ibérico til chorizo,...

Read more
10 nemme spanske tapas til den perfekte aperitif
10 nemme spanske tapas til den perfekte aperitif

Har du lyst til en aperitif med spansk smag? Opdag 10 nemme og autentiske spanske tapasopskrifter, som du kan lave...

Read more
Sådan identificerer du en skinke af høj kvalitet: Serranoskinke og iberisk skinke
Sådan identificerer du en skinke af høj kvalitet: Serranoskinke og iberisk skinke

Lær, hvordan du identificerer en skinke af topkvalitet ud fra vigtige kriterier: oprindelse, griserace,...

Read more
Sådan konserverer du serranoskinke: Effektive måder at konservere serranoskinke på derhjemme.
Sådan konserverer du serranoskinke: Effektive måder at konservere serranoskinke på derhjemme.

Har du lige købt en serranoskinke og spekulerer på, hvordan du bedst opbevarer den? Her er nogle enkle, afprøvede...

Read more
Svinekød: En skjult skat i den iberiske gastronomi
Svinekød: En skjult skat i den iberiske gastronomi

Oplev , et udsøgt og lidet kendt stykke kød fra den iberiske gris. Lær alt om dets oprindelse, tilberedningsmetoder...

Read more

Den bedste spanske charcuteri på nettet

Posted in: Sample Category