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Serrano-Schinken
Serrano-Schinken 75 % Duroc Uniquia ohne Zusatzstoffe, 24 Monate gereift
Der Serrano-Schinken „75 % Duroc Uniquia“ ohne Zusatzstoffe ist ein Maßstab unter den hochwertigen Serrano-Schinken. Er stammt von Schweinen der Rasse „75 % Duroc“ und zeichnet sich durch eine schöne Fettdurchdringung der Muskeln aus, die für eine schmackhafte Textur sorgt. Er wird ausschließlich aus Schinken und Salz hergestellt, ohne Nitrite oder Konservierungsstoffe, und reift mindestens 24 Monate in der Sierra de Granada.
Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.
Serrano-Schinken aus Trevelez (g.g.A.) „Etiqueta Negra“, 23 Monate gereift – ohne Zusatzstoffe
Der Serrano-Schinken Trevélez I.G.P. „Etiqueta Negra“ ohne Zusatzstoffe ist eine Referenz unter den großen spanischen Serrano-Schinken. Er wird ausschließlich aus Schweinefleisch und Meersalz ohne Konservierungsstoffe hergestellt und reift mindestens 23 Monate lang. Hergestellt in den Höhenlagen der Sierra Nevada, besticht er durch eine zartschmelzende Textur und reine, raffinierte Aromen.
Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.
Serrano-Schinken Reserva ohne Zusatzstoffe + Halterung + Messer
Das Geschenk-Set „Serrano-Schinken Reserva Uniquia ohne Zusatzstoffe“ enthält einen mindestens 16 Monate gereiften Schinken, einen Schinkenhalter und ein Messer. Er wird ausschließlich aus Schinken und Salz hergestellt, ohne Nitrite oder Konservierungsstoffe, und besticht durch eine angenehme Textur und authentische Aromen. In einer Geschenkverpackung präsentiert, eignet er sich ideal als Geschenk, um einen echten spanischen Schinken zu verschenken, der sofort genossen werden kann. Gewicht zwischen 7 und 8 kg.
Serrano-Schinken Gran Reserva Uniquia ohne Zusatzstoffe, 18 Monate gereift
Der Serrano-Schinken Gran Reserva Uniquia ohne Zusatzstoffe ist ein natürlicher Schinken, der ausschließlich aus Schinken und Salz hergestellt wird. Er enthält weder Nitrite noch Konservierungsstoffe und reift mindestens 18 Monate lang in den natürlichen Trockenräumen der Sierra Nevada in Andalusien. Er zeichnet sich durch eine angenehme Textur, einen ausgewogenen Salzgehalt und authentische Aromen aus.
Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.
Serrano-Schinken Reserva. Gewicht zwischen 7 und 7,5 kg.
Der Serrano-Reserva-Schinken mit einem Gewicht von 7 bis 7,5 kg ist ein großer Klassiker der spanischen Gastronomie. Durch seine Reifung entwickelt er eine angenehme Textur, einen ausgewogenen Salzgehalt und köstliche Aromen. Seine großzügige Größe eignet sich ideal für gesellige Mahlzeiten, Liebhaber des traditionellen Aufschneidens oder besondere Anlässe und bietet ein hervorragendes Preis-Leistungs-Verhältnis.
Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.
Serrano-Schinken „Reserva Uniquia“ ohne Zusatzstoffe, 16 Monate gereift
Der Serrano-Schinken „Reserva Uniquia“ ohne Zusatzstoffe ist ein natürlicher Schinken, der ausschließlich aus Schinken und Salz hergestellt wird. Er enthält weder Nitrite noch Konservierungsstoffe und reift mindestens 16 Monate lang in den natürlichen Trockenräumen der Sierra Nevada in Andalusien. Er zeichnet sich durch eine angenehme Textur, einen ausgewogenen Salzgehalt und authentische Aromen aus.
Für 10 € zusätzlich erhalten Sie den Schinkenhalter, den Sie in unserer Zubehörabteilung finden.
Serrano-Schinken aus Trevelez 17 Monate geschnitten 100 grs. Ohne Zusatzstoffe.
Serrano-Schinken von Trevelez vakuumverpackt aufgeschnitten 100 g.
Dieser Schinken von Trevelez hat keine Zusatzstoffe, kein Nitrit und keine Konservierungsstoffe. Nur Schinken und Salz.
Dies ist ein sehr guter Serrano-Schinken, der völlig natürlich ist. Natürliche Zutaten und natürliche Reifung ohne mechanische Hilfsmittel, nur die Luft der Sierra.
100 grs
Serrano-Schinken
Serrano-Schinken ist wahrscheinlich der bekannteste spanische Schinken.
Dieser Schinken wird aus weißen Schweinen und hauptsächlich aus der Duroc-Rasse hergestellt, die ein Fleisch mit guten Fettinfiltrationen und sehr schmackhaft liefert.
Serrano-Schinken gibt es jedoch in sehr unterschiedlichen Qualitäten.
Spanien-Gourmet bietet vor allem Serrano-Schinken ohne Zusatzstoffe an und rät dringend dazu, diesen zu wählen. Unser Serrano-Schinken ohne Zusatzstoffe ist, wie der Name schon sagt, frei von Nitrit, Konservierungsmitteln und Antioxidantien. Die Reifung ist völlig natürlich und erfolgt in den Bergregionen der Sierra Nevada in Granada, Andalusien.
Die gesamte handwerkliche Zubereitung spiegelt sich im Geschmack des Produkts wider.
Für diejenigen, die einen etwas günstigeren Serrano-Schinken wünschen, haben wir jedoch einige Referenzen für Standard-Serrano-Schinken.
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