Preferencias de cookies
Paleta Ibérica Pata Negra Bellota
Caja regalo de paleta 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % ibérico de bellota
El estuche de regalo de paleta 5J Cinco Jotas Pata Negra 100 % ibérico de bellota incluye una paleta de entre 5 y 6 kg procedente de cerdos ibéricos criados en libertad en Andalucía y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera. Madurada durante unos 24 meses, ofrece una textura fundente y aromas intensos. Una idea de regalo gastronómico premium para los amantes del jamón ibérico.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Paleta 100% ibérica Pata Negra Bellota Cinco Jotas 5J
La paleta 100 % ibérica de bellota Pata Negra Cinco Jotas 5J es un referente de la gastronomía española. Elaborada en Andalucía a partir de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad y alimentados principalmente con bellotas durante la montanera, ofrece una textura fundente y aromas intensos, con un sabor más pronunciado que el jamón.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Paleta DOP Jabugo Summum 100 % ibérica de bellota «Pata Negra» MH
La paleta DOP Jabugo SUMMUM 100 % ibérica de bellota Pata Negra Martin Hierro es una de las paletas ibéricas más prestigiosas. Procedente de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en la Sierra de Huelva y alimentados exclusivamente con bellotas durante la montanera, se cura durante unos 24 meses. Ofrece una textura fundente y aromas ricos e intensos.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios. (*El soporte de la foto no está incluido.)
Paleta 100 % ibérica de bellota Pata Negra Montesano
La paleta 100 % ibérica de bellota Pata Negra Montesano procede de cerdos de raza ibérica pura criados en libertad en las dehesas del suroeste de España. Alimentados exclusivamente de bellotas, hierbas y raíces durante la montanera, desarrollan una carne sabrosa y de gran calidad. Curado entre 24 y 28 meses, este paletilla ofrece una textura fundente y aromas intensos.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Paleta COVAP 100% ibérica bellota. "Alta Expresion Oro" DOP Valle de los Pedroches. Pata Negra.
Paleta de cerdo 100% ibérico alimentado con bellotas. Esta paleta se conoce como "Pata Negra".
Paleta Exqium 100 % ibérica de bellota - Pata Negra - SIN ADITIVOS
La paleta EXQIUM 100 % ibérica de bellota Pata Negra sin aditivos es una paleta excepcional y de lo más natural. Procedente de cerdos criados en libertad en Andalucía, con aproximadamente una hectárea por animal, y alimentados con bellotas, hierbas y raíces, se cura de forma natural entre 22 y 28 meses. Elaborada únicamente con paleta y sal, ofrece una textura fundente y aromas intensos.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Paleta de Bellota 100% Ibérica Ecológica - Pata Negra
Paleta Bellota 100% ibérica Pata Negra Señorio de Montanera
La paleta Bellota 100 % ibérica Pata Negra Señorío de Montanera es un referente entre las grandes paletas ibéricas. Procedente de cerdos de pura raza ibérica criados en libertad en la provincia de Badajoz y alimentados exclusivamente de bellotas, hierbas y raíces, se cura de forma natural durante unos 24 meses. Ofrece una textura fundente y aromas intensos de gran elegancia.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios.
Paleta ibérica «Cebo de Campo» de Andalucía Exqium SIN ADITIVOS. Raza 50 % ibérica.
La paleta ibérica Cebo de Campo EXQIUM, 50 % ibérica y sin aditivos, procede de ganaderías de cría en libertad de Andalucía, concretamente de la provincia de Huelva. Alimentados con pastos y cereales, los cerdos desarrollan una carne equilibrada y sabrosa. Curado de forma natural entre 20 y 24 meses sin procesos mecánicos, esta paleta ofrece una textura que se deshace en la boca y una excelente relación calidad-precio.
Por 10 € más, consiga el soporte para jamón que encontrará en nuestra sección de accesorios.
Paleta Cebo de Campo 50 % ibérica Montesierra
La paleta Cebo de Campo 50 % ibérico de Montesierra procede de cerdos criados en libertad en las dehesas y alimentados con cereales, hierbas, plantas y frutos naturales. Este sistema de cría extensiva favorece una carne sabrosa y equilibrada. Madurada de forma natural durante unos 20 meses, esta paleta ofrece una textura que se deshace en la boca, aromas delicados y una excelente relación calidad-precio.
Por 10 € más, llévate el soporte para jamón que encontrarás en nuestra sección de accesorios. (*El soporte de la foto no está incluido.)
Paleta Ibérica de Cebo de Campo Montesano. 50% raza ibérica.
Paleta Ibérica de Cebo de Campo procedente de cerdos criados en libertad y alimentados con hierbas y cereales.
Cría en la zona suroeste de España, en la provincia de Badajoz, que es la cuna del cerdo ibérico.
Maduración natural de 24 meses aproximadamente.
Paleta Ibérica - Paleta Pata Negra - Paleta Bellota
La paleta ibérica es una excelente opción si queremos algo más pequeño que el jamón ibérico. Una paleta nos permite darnos un capricho a un precio más asequible y con la misma calidad.
Sin embargo, las paletas tienen más peso al corte que el jamón. Las paletas tienen una proporción muy alta de grasa.
La cantidad de grasa en las paletas es una característica de calidad, no un defecto. Esto confiere al jamón un sabor muy bueno y permite su maduración durante unos 24 meses.
Le aconsejamos que no quite toda la grasa al cortar y que corte la carne con grasa, que es muy buena y dará sabor a cada loncha.
Cada una de nuestras paletas lleva un precinto que garantiza la calidad de la paleta que compra.
Para orientarle en la elección de su paleta, he aquí las diferencias.
Paleta ibérica de bellota Pata Negra: Procedente de cerdos 100% ibéricos alimentados con bellotas, raíces y hierbas. Crianza en libertad. Correa negra.
Paleta ibérica bellota: Procedente de cerdos de raza ibérica al menos en un 50%. Alimentados con bellotas, raíces y hierbas. Cría en libertad. Muñequera roja.
Paleta Ibérica de Cebo de Campo: Procedente de cerdos con un 50% de raza ibérica. Alimentados con cereales, hierbas y raíces. Cría en libertad. Muñequera verde.
Paleta Ibérica de Cebo: Es una calidad con la que no trabajamos, ya que estos animales son criados en confinamiento. El resultado es un producto de calidad inferior. Correa blanca
Envío GRATIS
a partir de 150€ de compra
Entrega rápida en 48-72h*
en Peninsula ibérica
Programa de Fidélidad
Acumula €uros para tu próxima compra
