Jambon desossé AOP Jabugo - 100% Ibérique Pata Negra Bellota
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Jambon desossé AOP Jabugo - 100% Ibérique Pata Negra Bellota

144,00 €
TTC
Le meilleur Jambon AOP Jabugo en format désossé
Qualité de pure race 100% ibérique et alimenté avec des glands.
Notre meilleur jambon désossé.

Divers poids au choix.

160,00 €/kg
Choix du Poids au gr : 900 gr
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Le jambon AOP Jabugo est la meilleure qualité parmi les jambons ibériques pata negra de bellota.

Il a été élaboré avec des porcs de race ibérique de grande pureté et qui offrent une harmonie des qualités organoleptiques ainsi qu'une richesse aromatique caractéristique.
Ceci est la conséquence de la race ainsi que de l'alimentation à base de glands et de pâturages naturels dans les forêts de chêne où il y a au maximum un porc par hectare. Mais surtout d'une élaboration totalement artisanale et très lente en se basant sur le micro-climat de la Sierra de Huelva.

Chaque jambon a été contrôlé par le conseil régulateur de l'AOP Jamon de Jabugo et a un numéro de registre qui permet de tracer l'élevage ainsi que l'alimentation.

160,00 €/kg

Ingrédients: Epaule de porc ibérique, sel, sucre, correcteur d'acidité (E 331iii), conservateurs (E 252, E 250), antioxydant (E 301).Ingrédients: jambon ibérique et sel.

Les valeurs pour 100 grammes: Valeur énergétique: 354 Kcal / 1394 KJ, Protéines: 33,2 g, Glucides: 0,5 g, Matières grasses totales: 22,2 g (acides gras saturés 6,53 g), Sel: 1, 94 g.


Conserver au réfrigérateur. Une fois le produit ouvert, il doit être emballé dans un film alimentaire.
Altanza Jabugo, S.L.
Crta. del Repilado a Jabugo, 1
21.290- Jabugo
Huelva- España
Origine Espagne
EXQ013-M-900 gr
1 Produits

Fiche technique

Jambon
Désossé

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