Šunka z zaščiteno označbo porekla Jabugo - 100 % iberski pršut Pata Negra Bellota
100-odstotno čistokrvni iberski pršut, ki se hrani z želodom.
Naš najboljši pršut brez kosti.
Izbira teže.
160,00 €/kg
Hitra dostava 24 ur*
Brezplačna dostava za naročila nad 120 €*.
Varno plačilo
Programme Fidélité
Šunka z ZOP Jabugo je najkakovostnejša med iberskimi šunkami Pata Negra de Bellota.
Izdelan je iz čistokrvnih iberskih prašičev, ki imajo harmonične organoleptične lastnosti in značilno bogato aromo.
To je posledica pasme ter krme, ki temelji na želodih in naravni paši v hrastovih gozdovih, kjer je največ en prašič na hektar. Predvsem pa je to rezultat zelo počasnega, povsem tradicionalnega proizvodnega postopka, ki temelji na mikroklimatskih razmerah Sierre de Huelva.
Vsak pršut je preveril regulativni svet za ZOP Jamon de Jabugo in ima registrsko številko, ki omogoča sledljivost reje in hranjenja.
Sestavine: iberska svinjska pleč, sol, sladkor, sredstvo za uravnavanje kislosti (E 331iii), konzervansi (E 252, E 250), antioksidant (E 301) Sestavine: iberska šunka in sol.
Vrednosti na 100 gramov: energijska vrednost: 354 Kcal / 1394 KJ, beljakovine: 33,2 g, ogljikovi hidrati: 0,5 g, skupne maščobe: 22,2 g (nasičene maščobne kisline 6,53 g), sol: 1,94 g.
Podatkovni list
- Ham
- Désossé