CHOP Jabugo Ham - 100% iberská šunka Pata Negra Bellota
100% čistokrevná iberská šunka krmená žaludy.
Naše nejlepší vykostěná šunka.
Možnost výběru hmotnosti.
160,00 €/kg
Rychlé dodání do 24 hodin*
Doprava ZDARMA při objednávce nad 120 €*.
Bezpečná platba
Programme Fidélité
Šunka Jabugo CHOP je nejkvalitnější z iberských šunek Pata Negra de Bellota.
Vyrábí se z čistokrevných iberských prasat, která mají harmonické organoleptické vlastnosti a charakteristické bohaté aroma.
To je výsledkem plemene a také krmiva založeného na žaludech a přirozené pastvy v dubových lesích, kde se na hektar chová maximálně jedno prase. Především je to však výsledek velmi pomalého, zcela tradičního výrobního procesu založeného na mikroklimatu pohoří Sierra de Huelva.
Každá šunka byla zkontrolována Regulační radou pro CHOP Jamon de Jabugo a má evidenční číslo, aby bylo možné sledovat chov a krmení.
Složení: iberská vepřová plec, sůl, cukr, regulátor kyselosti (E 331iii), konzervanty (E 252, E 250), antioxidant (E 301) Složení: iberská šunka a sůl.
Hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 354 Kcal / 1394 KJ, Bílkoviny: 33,2 g, Sacharidy: 0,5 g, Tuky celkem: 22,2 g (nasycené mastné kyseliny 6,53 g), Sůl: 1,94 g.
Datový list
- Šunka
- Désossé