Šunka Jabugo CHOP - 100% iberská šunka Pata Negra Bellota

Šunka Jabugo CHOP ze 100% čistokrevných iberských prasat je jednou z nejlepších vlastností iberské šunky Pata Negra de Bellota.

Šunka se vyrábí ze 100% čistokrevných iberských prasat a nabízí harmonii organoleptických vlastností a charakteristickou bohatost chuti.
To je výsledkem plemene i krmiva založeného na žaludech a přirozené pastvy v dubových lesích, kde je na hektar maximálně jedno prase. Především je to však výsledek velmi pomalého, zcela tradičního výrobního procesu, který vychází z mikroklimatu pohoří Sierra de Huelva.

Každá šunka byla zkontrolována Regulační radou pro CHOP Jamon de Jabugo a je opatřena pečetí s registračním číslem "Pata Negra".

Dodávka zdarma.

150,00 €/kg

Složení: iberská vepřová plec, sůl, cukr, regulátor kyselosti (E 331iii), konzervanty (E 252, E 250), antioxidant (E 301) Složení: iberská šunka a sůl.

Hodnoty na 100 g: Energetická hodnota: 354 Kcal / 1394 KJ, Bílkoviny: 33,2 g, Sacharidy: 0,5 g, Tuky celkem: 22,2 g (nasycené mastné kyseliny 6,53 g), Sůl: 1,94 g.