Jamón de Jabugo DOP - 100% Ibérico de Bellota Pata Negra

El jamón de Jabugo DOP de cerdo 100% ibérico puro es una de las mejores cualidades del jamón ibérico Pata Negra de Bellota.

Los jamones se elaboran a partir de cerdos 100% ibéricos puros, ofreciendo una armonía de cualidades organolépticas y una riqueza de sabor característica.
Este es el resultado tanto de la raza como de la alimentación a base de bellotas y pastoreo natural en encinares, donde hay un máximo de un cerdo por hectárea. Pero sobre todo, es el resultado de un proceso de elaboración muy lento y totalmente artesanal basado en el microclima de la Sierra de Huelva.

Cada jamón ha sido controlado por el Consejo Regulador de la DOP Jamón de Jabugo y lleva un precinto con su número de registro "Pata Negra".

Entrega gratuita.

150,00 €/kg

Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, regulador de la acidez (E 331iii), conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 301) Ingredientes: Jamón ibérico y sal.

Valores por 100 gramos: Valor energético: 354 Kcal / 1394 KJ, Proteínas: 33,2 g, Hidratos de carbono: 0,5 g, Grasa total: 22,2 g (ácidos grasos saturados 6,53 g), Sal: 1,94 g.