Ζαμπόν Jabugo ΠΟΠ - 100% Ιβηρική Pata Negra Bellota

Το ζαμπόν Jabugo ΠΟΠ από 100% καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους είναι μία από τις καλύτερες ιδιότητες του ιβηρικού ζαμπόν Pata Negra de Bellota.

Τα ζαμπόν παρασκευάζονται από 100% καθαρόαιμους ιβηρικούς χοίρους, προσφέροντας μια αρμονία οργανοληπτικών ιδιοτήτων και μια χαρακτηριστική πλούσια γεύση.
Αυτό είναι αποτέλεσμα της φυλής καθώς και της διατροφής με βάση τα βελανίδια και τη φυσική βόσκηση σε δάση βελανιδιάς, όπου υπάρχει το πολύ ένας χοίρος ανά εκτάριο. Αλλά πάνω απ' όλα, είναι το αποτέλεσμα μιας πολύ αργής, εντελώς παραδοσιακής διαδικασίας παραγωγής που βασίζεται στο μικροκλίμα της Sierra de Huelva.

Κάθε ζαμπόν έχει ελεγχθεί από το ρυθμιστικό συμβούλιο Jamon de Jabugo ΠΟΠ και φέρει σφραγίδα με τον αριθμό καταχώρησης "Pata Negra".

Δωρεάν παράδοση.

150,00 €/kg

Συστατικά: Χοιρινό ώμο Ιβηρικής, αλάτι, ζάχαρη, ρυθμιστής οξύτητας (E 331iii), συντηρητικά (E 252, E 250), αντιοξειδωτικό (E 301)Συστατικά: ζαμπόν Ιβηρικής και αλάτι.

Τιμές ανά 100 γραμμάρια: Ενεργειακή αξία: 354 Kcal / 1394 KJ, Πρωτεΐνη: 33,2 g, Υδατάνθρακες: 0,5 g, Ολικά λιπαρά: 22,2 g (κορεσμένα λιπαρά οξέα 6,53 g), Αλάτι: 1,94 g.