Jamón de Jabugo DOP - 100% Ibérico de Bellota Pata Negra
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Jamón de Jabugo DOP - 100% Ibérico de Bellota Pata Negra

200,00 €
Impuestos incluidos
El mejor jamón de Jabugo DOP en formato deshuesado
Jamón 100% ibérico puro alimentado con bellotas.
Nuestro mejor jamón deshuesado.

Elección de pesos.

160,00 €/kg
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El jamón de Jabugo DOP es la mejor calidad de los jamones ibéricos Pata Negra de Bellota.

Se elabora a partir de cerdos de raza ibérica pura, que poseen unas cualidades organolépticas armoniosas y un aroma característicamente rico.
Este es el resultado tanto de la raza como de la alimentación a base de bellotas y pastoreo natural en encinares, donde hay un máximo de un cerdo por hectárea. Pero sobre todo, es el resultado de un proceso de elaboración muy lento y totalmente artesanal basado en el microclima de la Sierra de Huelva.

Cada jamón ha sido controlado por el Consejo Regulador de la D.O.P. Jamón de Jabugo y tiene un número de registro para poder hacer un seguimiento de su cría y alimentación.

160,00 €/kg

Ingredientes: Paleta de cerdo ibérico, sal, azúcar, regulador de la acidez (E 331iii), conservadores (E 252, E 250), antioxidante (E 301) Ingredientes: Jamón ibérico y sal.

Valores por 100 gramos: Valor energético: 354 Kcal / 1394 KJ, Proteínas: 33,2 g, Hidratos de carbono: 0,5 g, Grasa total: 22,2 g (ácidos grasos saturados 6,53 g), Sal: 1,94 g.


Conservar refrigerado. Una vez abierto, envolver en film transparente.
Altanza Jabugo, S.L.
Crta. del Repilado a Jabugo, 1
21.290- Jabugo
Huelva- España
Origen España
EXQ013-M-1250 gr

Ficha de datos

Jamón
Désossé

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