Casa

Olio extravergine di oliva della regione di Castilla la Mancha, dove ci sono produttori che offrono oli di qualità.

Assortimento di 2x70 gr di prosciutto Cinco Jotas 5J, che è un prosciutto Pata Negra Bellota di razza iberica al 100%.
Presentato in una scatola di qualità che rende questo prodotto ideale come regalo.
Prodotto con i migliori maiali ruspanti alimentati con ghiande, radici ed erbe.
Stagionato tradizionalmente per un minimo di 36 mesi in cantine andaluse.

Il burro mantecado è una nuova versione del prodotto.

Il capretto da latte viene disossato, arrotolato e confezionato sottovuoto.
Basta metterlo in forno per 30 minuti, o un po\' di più se necessario, per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.

Riceverete questo agnello da latte disossato, arrotolato e confezionato sottovuoto.
Basta metterlo in forno per 30 minuti, o un po\' di più se necessario, per farlo dorare.
Ideale per 3 persone.

Peso 800 gr.

Spalla Serrano di qualità.
È una Bodega secondo la scala di qualità del “Consorcio del Jamón Serrano”.
Affinamento fino a 10 mesi a seconda della dimensione dei pezzi.

Formaggio prodotto con latte crudo di pecora con un minimo del 5% di aglio nero.

Questi bellissimi pezzi di lomo de cebo de campo sono lombi di maiale stagionati naturalmente.
Proviene per il 50% da maiali iberici allevati allo stato brado e nutriti con cereali, erbe e radici.

Il lomo è una delle parti più pregiate del maiale.

Vino rosso

AOC Jumilla

Anno 2021

Vitigno : 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% Vol

75 Cl

Puoi trovare questo piatto a casa.
Riceverai questo maialino da latte disossato, arrotolato e confezionato sottovuoto.
Devi solo cuocerlo per 45-60 minuti finché non diventa dorato.
Ideale per 3 persone.

Confezione da 5 kg

Il lomo è la parte più apprezzata del maiale iberico di ghianda, dopo il prosciutto.
Proviene dai migliori maiali di razza iberica al 100% con i quali produciamo il prosciutto iberico Pata Negra Bellota. La riproduzione avviene liberamente in vaste aree di boschi di querce.

Vino rosso

AOC Jumilla

Anno 2022

Vitigno: 70% Monastrell - 30% Cabernet Sauvignon

15% Vol

75 Cl

Confezione da 5 kg

Il mantecado è un famoso dolce andaluso che può essere preparato con limone o cannella.

Confezione da 5 kg

Lomo doblado ibérico bellota da maiali iberici al 100%.
Gli animali vivono liberamente nei boschi di querce dell\'Estremadura, dove si nutrono di radici e di bellotas (ghiande),
Questa dieta conferisce un sapore eccezionale a questa salsiccia.
Il Lomo doblado è una specialità della regione dell\'Estremadura.

Spalla di Serrano disossata per facilitare il consumo.

Confezionato sottovuoto.

2,05 €/100 gr. Peso 3,4 kg

Lasciatevi tentare da uno dei migliori lomo esistenti.
Il lomo corrisponde al filetto.

Riso per paella categoria Bomba in grande formato da 5 kg
Perfetto per paella di successo perché ha la particolarità di assorbire bene i sapori e di non essere troppo appiccicoso.

Peso 5 chilogrammi.

Vino rosso

D.O. Priorat

Vitigno: 49% Garnacha, 36% Cariñena, 13% Syrah e 2% Cabernet Sauvignon

15% Vol.

75 Cl

Questa pasta si trova come dessert sulle tavole andaluse.

Confezione da 4 kg

Ottimo chorizo di suini allevati all\'aperto 100% iberici.

Il morcon è un salume iberico spagnolo meno conosciuto che è un tipo di chorizo. Si prepara allo stesso modo, ma la differenza è che la trippa utilizzata per la stagionatura è più grande di quella del chorizo. Inoltre per la sua preparazione utilizziamo carni più pregiate come filetto, filet mignon e presa.
È un prodotto con una presentazione diversa dal solito chorizo.
Questo morcon proviene da maiali di razza iberica al 100% allevati in libertà e nutriti con ghiande.

Coltello da prosciutto da 25 cm con lama lunga e flessibile per fette lunghe e sottili. Viene fornito con un affilatoio per aiutare la manutenzione del coltello.