Prosciutto iberico Bellota Pata Negra disossato

Il prosciutto intero disossato COVAP 100% iberico bellota "Alta Expresión Oro" Pata Negra proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas della DOP Valle de los Pedroches in Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Prodotto dalla casa COVAP e stagionato lentamente in cantine naturali per diversi anni, questo prosciutto iberico rivela una consistenza fondente e un\'eccezionale ricchezza aromatica.

Il prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico bellota EXQIUM è prodotto con carne di maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande ed erbe naturali. Preparato solo con prosciutto e sale, senza additivi, e stagionato per oltre 40 mesi, questo prosciutto ha una consistenza fondente e un aroma molto ricco.

Il prosciutto iberico bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra disossato intero proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas intorno a Jabugo, in Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionato lentamente nelle cantine naturali di Jabugo per diversi anni, questo prosciutto eccezionale rivela una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

Il prosciutto 100% iberico bellota Pata Negra DOP Jabugo Summum proviene da maiali di razza iberica pura allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Stagionato lentamente nelle cantine naturali della regione di Jabugo, questo prosciutto iberico d\'eccezione rivela una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

Il prosciutto semiduro disossato COVAP 100% iberico bellota "Alta Expresión Oro" Pata Negra proviene da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas della DOP Valle de los Pedroches in Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Prodotto dalla casa COVAP e stagionato lentamente in cantine naturali, questo prosciutto iberico d\'eccezione rivela una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

Mezzo prosciutto 5J disossato in pezzi sottovuoto.
Il prosciutto Cinco Jotas è uno dei prosciutti più rinomati della Spagna.
Proviene dai migliori maiali di razza 100% iberica, allevati in libertà e nutriti con ghiande in Andalusia.

Il prosciutto iberico bellota Cinco Jotas 5J Pata Negra disossato è disponibile in pezzi da 500 g a 2 kg, a seconda della disponibilità. Proveniente da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas intorno a Jabugo, in Andalusia, questo prosciutto proviene da animali nutriti principalmente con ghiande durante la montanera. Stagionato lentamente nelle cantine naturali di Jabugo, rivela una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

Il prosciutto disossato Pata Negra 100% iberico bellota EXQIUM 40 mesi è prodotto con carne di maiali di razza iberica allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Nutriti principalmente con ghiande durante la montanera, questi animali sviluppano una carne ricca e saporita. Preparato esclusivamente con prosciutto e sale, senza additivi, e stagionato naturalmente per oltre 40 mesi, questo prosciutto rivela una consistenza fondente e aromi di grande intensità.

Il prosciutto disossato BIO 100% iberico bellota Pata Negra Señorío de Montanera proviene da maiali di razza iberica allevati in libertà nelle dehesas della provincia di Badajoz secondo i principi dell\'agricoltura biologica. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e possono consumarne fino a 8-10 kg al giorno. Affinato lentamente per diversi anni, questo prosciutto biologico rivela una consistenza fondente e un\'eccezionale ricchezza aromatica.

Il prosciutto 100% iberico bellota Pata Negra DOP Jabugo proviene da maiali di razza iberica pura allevati in libertà nelle dehesas dell\'Andalusia. Durante la montanera, si nutrono principalmente di ghiande e delle risorse naturali dei pascoli. Stagionato lentamente negli essiccatoi naturali della regione di Jabugo, questo prosciutto rivela una consistenza fondente e aromi profondi caratteristici dei grandi prosciutti iberici.

Il prosciutto COVAP 100% iberico bellota "Alta Expresión Oro" Pata Negra DOP Valle de los Pedroches è qui proposto in pezzi disossati più piccoli, che ne facilitano il taglio e la conservazione. Proveniente da maiali iberici allevati in libertà nelle dehesas andaluse e nutriti principalmente con ghiande durante la montanera, questo prosciutto d\'eccezione prodotto da COVAP offre una consistenza fondente e una notevole ricchezza aromatica.

Il prosciutto 100% iberico bellota Pata Negra Exqium Montesano disossato proviene da maiali di razza iberica pura allevati in libertà nelle dehesas del sud-ovest della Spagna. Nutriti principalmente con ghiande durante la montanera, oltre che con erba e piante aromatiche, questi animali sviluppano una carne ricca e saporita. Stagionato naturalmente per almeno 36 mesi, questo prosciutto iberico rivela una consistenza fondente e una grande ricchezza aromatica.