Uve della varietà Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon e Merlotoriginarie di viti di oltre 20 anni e coltivate tradizionalmente. La tenuta è situata a 900 metri di altitudine su terreni argillosi e calcarei, su una roccia calcarea a meno di un metro dalla superficie.

Le uve vengono raccolte a mano in cassette da 15 kg. Le uve passano poi attraverso un tavolo di selezione in tini d'acciaio, dove vengono mantenute fredde, subiscono una lenta fermentazione alcolica a 27º e vengono poi fatte maturare in botti di rovere per il 50% americano e per il 50% francese per 16 mesi.

Il risultato è un vino potente e fruttato con eleganza e finezza.

Colore ciliegia brillante.

Aromi di frutta matura, spezie dolci, rovere cremoso e tostatura.

Al palato, sapido, fruttato, tostato, tannini maturi.

Bevete con moderazione. L'abuso di alcol è pericoloso per la salute.