Arzuaga Crianza 2017

Druer af sorten Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon og Merlot, som stammer fra vinstokke, der er over 20 år gamle og dyrkes traditionelt. Ejendommen ligger i 900 meters højde på ler- og kalkstensjord på kalkstensgrundfjeld mindre end en meter fra overfladen.

Druerne høstes manuelt i 15 kg-kasser. Druerne passerer derefter gennem et udvælgelsesbord til ståltanke, hvor de holdes kolde, gennemgår en langsom alkoholisk gæring ved 27º og derefter modnes i 50% amerikanske og 50% franske egetræsfade i 16 måneder.

Resultatet er en kraftig, frugtagtig vin med elegance og finesse.

Lys kirsebærfarve.

Aromaer af moden frugt, søde krydderier, cremet egetræ og ristet brød.

I smagen salt, frugtagtig, ristet, modne tanniner.

Drik med måde. Alkoholmisbrug er farligt for dit helbred.