Druvor av sorten Tinto Fino (Tempranillo), Cabernet Sauvignon och Merlot från vinstockar som är över 20 år gamla och odlas traditionellt. Gården ligger på 900 meters höjd på ler- och kalkstensjordar på kalkstensberggrund mindre än en meter från markytan.

Druvorna skördas för hand i 15 kg-lådor. Druvorna passerar sedan genom ett urvalsbord till ståltankar, där de hålls kalla, genomgår en långsam alkoholjäsning vid 27º och sedan lagras i 50% amerikanska och 50% franska ekfat i 16 månader.

Resultatet är ett kraftfullt, fruktigt vin med elegans och finess.

Ljus körsbärsfärg.

Doft av mogen frukt, söta kryddor, krämig ek och rostat bröd.

I gommen: salt, fruktig, rostad, mogna tanniner.

Drick med måtta. Alkoholmissbruk är farligt för din hälsa.