Alc. alcoholgehalte: 14%.
Druivensoort: Syrah, perceel 'Las Bolas'.
Oogst: Handgeplukte druiven in kleine kratten.
Vinificatie: In Franse eiken vaten, cryo-gisting, met temperatuurcontrole (Max 27º).
Rijping: 16 maanden in Franse eiken vaten
Afwerking: 16 maanden op fles
Gedekte granaatrode kleur, schoon en zeer helder. Hoge laag.
Intens, zeer complex. Aroma's van donker fruit en geroosterd fruit. Minerale, geroosterde en balsamico toetsen omringd door fijne kruidige noten. Zeer elegant en aanhoudend. Het fruit combineert zeer goed met het hout om een wijn van grote kwaliteit te produceren.
Vette, ronde en zijdezachte textuur. Zeer goed volume in de mond, met stevige, rijpe tannines. Zacht, met een lange afdronk.
Past goed bij wild, varkensvlees en lamsvlees. Rotsvis en gegrilde tonijn. Rijst, worst, oude kazen, blauwe kazen, paddenstoelen.
31,14 €/lt
Bevat sulfieten.Drink met mate. Alcoholmisbruik is gevaarlijk voor de gezondheid.
FL005
8 Items
in the same category
Biologische rode wijn
Wijnjaar 2015
100% Syrah druivensoort
14% vol.
75 cl