(83,21 € / kg)
Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM pochodzi od świń iberyjskich hodowanych na wolnym wybiegu na pastwiskach Andaluzji. Ich dieta składa się z wyselekcjonowanych zbóż i naturalnych zasobów pastwisk. Produkowana wyłącznie z szynki iberyjskiej i soli morskiej, bez dodatków, a następnie powoli dojrzewająca zgodnie z hiszpańską tradycją, szynka ta charakteryzuje się delikatną konsystencją i zrównoważonym smakiem, typowym dla szynek iberyjskich.
Szybka dostawa w ciągu 72 godzin*
Wysyłka za 9,74 € przy zakupach powyżej 200 €. W przeciwnym razie 19,99 €.
Bezpieczna płatność
Program lojalnościowy 3%
Szynka iberyjska bez kości Cebo de Campo EXQIUM jest produkowana z wieprzowiny iberyjskiej hodowanej na pastwiskach dehesa w Andaluzji. Ten region południowej Hiszpanii słynie z klimatu i jakości pastwisk, które są szczególnie odpowiednie do hodowli świń iberyjskich.
Świnie swobodnie poruszają się po pastwiskach złożonych z naturalnych łąk i dębów. To naturalne środowisko pozwala na ekstensywną hodowlę zgodną z tradycją iberyjską i bezpośrednio wpływa na jakość mięsa.
Świnie iberyjskie Cebo de Campo są karmione wyselekcjonowanymi zbożami oraz naturalnymi zasobami występującymi na pastwiskach. Taka dieta przyczynia się do uzyskania smacznego mięsa o szczególnie przyjemnej konsystencji.
Szynka EXQIUM jest produkowana wyłącznie z dwóch składników: szynki iberyjskiej i soli morskiej. Nie dodaje się żadnych dodatków ani konserwantów, aby zachować autentyczność produktu i szanować tradycję iberyjskich wędlin.
Po soleniu szynki są powoli dojrzewane w naturalnych suszarniach przez kilka miesięcy. To stopniowe dojrzewanie pozwala uzyskać delikatną konsystencję i zrównoważoną paletę aromatów charakterystyczną dla szynek iberyjskich.
Arkusz danych