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Presunto Serrano
Presunto Serrano Trevelez I.G.P. «Etiqueta Negra» 23 meses, inteiro e desossado. Sem aditivos.
O presunto Serrano Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra» de 23 meses, inteiro e desossado, sem aditivos, combina qualidade superior e praticidade. Elaborado exclusivamente com carne de porco e sal marinho, sem conservantes, beneficia de um envelhecimento mínimo de 23 meses na Serra Nevada. O seu formato desossado facilita o corte, mantendo uma textura suculenta e aromas requintados.
Presunto Serrano Gran Reserva desossado inteiro, 4,25 kg
O presunto Serrano Gran Reserva inteiro desossado é um presunto de grande qualidade, fácil de fatiar e saboroso. Classificado como Gran Reserva de acordo com a escala de qualidade da Fundación del Jamón Serrano, beneficia de mais de 14 meses de cura. A gordura infiltrada nos músculos confere-lhe uma textura cremosa e um sabor intenso.
Mini presunto serrano de 1 kg com suporte e faca
O mini presunto Serrano de 1 kg, com suporte e faca, é uma ideia de presente original e convidativa. Apresentado a vácuo numa bonita caixa, inclui todos os acessórios necessários para uma degustação imediata. Proveniente de um presunto curado durante cerca de 11 meses, é perfeito para um aperitivo entre amigos, um pequeno presente gourmet ou para ações promocionais nas empresas.
Presunto Serrano de Trevelez I.G.P. «Etiqueta Negra», 23 meses, desossado. Sem aditivos.
O presunto Serrano Trevélez I.G.P. «Etiqueta Negra», com 23 meses de maturação, desossado em pedaços e sem aditivos, oferece a qualidade de um excelente presunto de montanha num formato prático. Elaborado exclusivamente com carne de porco e sal marinho, sem conservantes, beneficia de uma maturação mínima de 23 meses na Serra Nevada. Ideal para fatiar conforme as suas necessidades ou para utilizar na cozinha.
Presunto Serrano Trevelez 17 meses fatiado 100 grs. Sem aditivos.
Presunto Serrano Trevelez fatiado em vácuo 100 grs.
Este presunto Trevelez não tem aditivos, nem nitritos, nem conservantes. Apenas presunto e sal.
É um presunto Serrano muito bom e totalmente natural. Ingredientes naturais e cura natural, sem meios mecânicos, apenas com o ar da Serra.
100 grs
Presunto Serrano
O presunto Ser rano é, sem dúvida, o presunto espanhol mais conhecido.
Este presunto é fabricado com porcos brancos, principalmente da raça Duroc, que produzem uma carne com boa infiltração de gordura e muito bom sabor.
No entanto, o presunto Serrano tem qualidades muito diferentes.
Acima de tudo, a Spain-Gourmet sugere, e aconselha vivamente, a escolha de um presunto Serrano sem aditivos. O nosso Jamón Serrano sem aditivos é, como o seu nome indica, isento de nitritos, conservantes e antioxidantes. O presunto é curado de forma totalmente natural nas zonas montanhosas da Serra Nevada, em Granada, na Andaluzia.
Toda esta preparação tradicional reflecte-se no sabor do produto.
No entanto, para aqueles que desejam um presunto Serrano mais económico, dispomos de uma série de referências de presunto Serrano standard.