100% ombro ibérico Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano
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100% ombro ibérico Bellota Pata Negra de Extremadura Montesano

192,50 €
Com IVA

Paleta ibérica Bellota proveniente de suínos 100% ibéricos alimentados exclusivamente com bolotas, raízes e ervas nos carvalhais do sudoeste de Espanha. Os presuntos criados e curados na Extremadura são conhecidos pela sua qualidade.
As espáduas e os presuntos ibéricos da Estremadura têm uma óptima infiltração de gordura nos músculos. A raça 100% ibérica e uma alimentação perfeita e equilibrada permitem obter excelentes presuntos ibéricos.
As espáduas são amadurecidas durante 24-28 meses.

Por mais 5 €uros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.
 

Entrega gratuita.

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35.00 €/kg

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A pá Bellota alimenta-se exclusivamente de bolotas dos carvalhais do sudoeste de Espanha. Proveniente de suínos 100% ibéricos.
Os presuntos da Estremadura são conhecidos pela sua qualidade.
As florestas de carvalhos cobrem grandes áreas com árvores que produzem muitas bolotas. Cada porco come entre 8 e 10 kg de bolotas por dia. Esta alimentação dá um sabor muito bom à gordura da pá.

A raça 100% ibérica faz com que tenhamos uma pá com uma boa quantidade de gordura que se infiltra e cobre o presunto, o que permite longos períodos de maturação de cerca de 24 a 28 meses.

Por mais 5 €uros, adquira um suporte para presunto disponível na nossa secção de acessórios.

 

Entrega gratuita.

Escolha de pesos.

35.00 €/kg
Ingredientes: Espádua de porco ibérico, sal, açúcar, regulador de acidez E-331iii, conservantes E-252 e E-250 e antioxidante E-301.
Informação nutricional por 100 g: Energia: 302 Kcal - Proteínas: 27,3 g - Hidratos de carbono: 4,72 g - Gorduras totais: 19,2 g - Gorduras saturadas: 4,2 g - Açúcares: 0,1 g - Sal: 1,92 g
Montesano
Jerez de los Caballeros - Extremadura - Espanha
Montesano
MON014-5,5 kg

Ficha de dados

Ombro
Entière

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