Sunteți pe cale să descoperiți unul dintre cei mai buni și mai naturali umeri de bellota iberică din lume.
Această jumătate de umăr dezosat Exqium provine de la o fermă din Andaluzia, unde fiecare porc are la dispoziție un hectar pentru a mânca, ghinde, rădăcini și ierburi.
Aceste animale nu sunt singure, ci în turme. Asta înseamnă că 100 de porci se vor afla pe 100 de hectare de teren.
Aceste animale nu sunt singure, ci în turme. Asta înseamnă că 100 de porci se vor afla pe 100 de hectare de teren.
Rasa este 100% iberică, așa că umărul se numește Epaule Pata Negra Bellota.
Procesul de maturare de 22-28 de luni este total natural, fără a se folosi mijloace mecanice pentru a maturiza umerii.
Ingredientele acestui umăr dezosat sunt: Umăr și sare. Fără nitriți și fără conservanți.
Prin urmare, este o șuncă 100% naturală.
De la creșterea și până la maturarea finală a șuncii, totul se face în armonie cu natura.
Șunca este crescută în provincia Huelva, în Andaluzia, care produce cele mai bune șunci din Spania.
O alegere de greutăți.
99,50 €/kg
Ingrediente: șuncă și sare
Exqium Baez Gourmet
Dublin 19 - II
28.232 Las Rozas - Spania
in the same category
