Bellota 100% ibérica meia pá desossada - Pata Negra - Exqium SEM ADITIVOS -
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Bellota 100% ibérica meia pá desossada - Pata Negra - Exqium SEM ADITIVOS -

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Está prestes a descobrir uma das melhores e mais naturais espáduas de bellota ibérica que existem.
Esta meia pá desossada da Exqium provém de uma quinta na Andaluzia onde cada porco tem um hectare para comer, bolotas, raízes e ervas.
Estes animais não estão sozinhos, mas sim em manadas. Isto significa que 100 porcos estarão em 100 hectares de terra.
A raça é 100% ibérica, pelo que a pá se chama Epaule Pata Negra Bellota.
O processo de maturação de 22-28 meses é totalmente natural, não sendo utilizados meios mecânicos para a maturação das pás.
Os ingredientes desta pá desossada são: Pá e sal. Sem nitritos e sem conservantes.
Trata-se, portanto, de um presunto 100% natural.
Desde a criação até à maturação final do presunto, tudo é feito em harmonia com a natureza.
O presunto é criado na província de Huelva, na Andaluzia, que produz os melhores presuntos de Espanha.
Uma escolha de pesos.
99,50 €/kg
Ingredientes: Presunto e sal
Exqium Baez Gourmet
Dublim 19 - II
28.232 Las Rozas - Espanha
Exqium
EXQ006-M-900 gr
1 Itens

Ficha de dados

Ombro
Désossée

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