Предстои ви да откриете едно от най-добрите и най-естествените рамена на иберийската белтъка.
Тази обезкостена полуплешка Exqium идва от ферма в Андалусия, където всяко прасе има на разположение един хектар за хранене, жълъди, корени и билки.
Тези животни не са сами, а са на стада. Това означава, че 100 прасета се намират на 100 хектара земя.
Тези животни не са сами, а са на стада. Това означава, че 100 прасета се намират на 100 хектара земя.
Породата е 100% иберийска, затова плешката се нарича Epaule Pata Negra Bellota.
Процесът на зреене, който продължава 22-28 месеца, е напълно естествен, без да се използват механични средства за зреене на плешката.
Съставките на тази обезкостена плешка са: плешка и сол. Без нитрити и консерванти.
Следователно това е 100 % натурална шунка.
От отглеждането до окончателното зреене на шунката всичко се извършва в хармония с природата.
Шунката се отглежда в провинция Уелва, Андалусия, където се произвеждат най-добрите шунки в Испания.
Възможност за избор на тегло.
99,50 €/kg
Състав: шунка и сол
Exqium Baez Gourmet
Дъблин 19 - II
28.232 Las Rozas - Испания
in the same category
