Bellota iberisk chorizo

Iberisk chorizo från iberiska grisar som är naturligt torkade i sina inälvor.
Grisarna som används för att tillverka denna chorizo är frigående och utfodras med ekollon i Extremadura-regionen.

Den här chorizon är inte kryddstark eftersom den, som de flesta goda chorizor, hålls mild för att bevara sin autentiska smak.
Vi rekommenderar att du äter den rumstempererad och skivar den tunt.