Iberisk Morcilla serrana från Montesano, 350 g

En traditionell iberisk morcilla

Montesano Iberisk Morcilla Serrana är en karaktärsfull spansk charkprodukt, inspirerad av traditionella recept från den iberiska gastronomin. Den utmärker sig genom sin rika arom, sin krämiga konsistens och sin djupa smak.

Montesanos hantverkskunnande

Montesano är ett företag som är välkänt inom den iberiska produktvärlden för sina höga krav, sin noggranna urval av råvaror och sin respekt för traditionella tillverkningsmetoder.

Utvalt kött från iberiskt svin

Denna morcilla tillverkas av utvalt kött från iberiskt svin, särskilt sidfläsk och hals. Dessa stycken ger en generös konsistens, mjukhet och en stor smakrikedom.

En aromatisk kryddblandning

Kryddblandningen spelar en avgörande roll för denna specialitets identitet. Paprika, vitlök och lök ger receptet värme, intensitet och balans.

Mognad i naturliga torkrum

Morcilla Serrana Ibérica Montesano mognar i minst 45 dagar i naturliga torkrum. Denna mognadsprocess låter aromerna utvecklas gradvis och ger produkten dess karakteristiska konsistens.

En krämig konsistens och en djup smak

Varje skiva avslöjar en generös smak, med en mjuk konsistens och en balanserad smak. Det är en idealisk charkprodukt för älskare av äkta iberiska produkter.

Serveringsförslag

Den kan avnjutas ensam, skuren i tunna skivor, eller tillsammans med rustikt bröd, lagrad ost och andra spanska charkuterier. Den ger en originell och autentisk touch till en aptitretarbricka.