Lomo BIO 100% иберийско белота „Сеньорио де Монтанера“

Изключителният био иберийски ломо

100% иберийското ломо „Сениорио де Монтанера“ съчетава най-доброто от иберийското свинско месо „белота“ и изискванията на биологичното земеделие. Произведено от филе на благородно прасе, то предлага чистота, интензивен аромат и изтънченост.

Престижът на Señorío de Montanera

Señorío de Montanera е една от големите референции в света на премиум иберийските продукти. Марката се отличава с качеството на своите екстензивни ферми, уважението към традициите и занаятчийските си стандарти.

100% иберийски произход „белота“ с биологичен сертификат

Това филе е от прасета от чиста иберийска порода, отглеждани на свобода в сертифицирани биологични пасища в югозападната част на Испания. Всяко животно разполага с обширни природни пространства, където да се движи и да се храни.

Изключителна естествена храна

Свинете се хранят предимно с жълъди, допълнени с билки, корени и други природни ресурси. По време на „монтанера“ едно животно може да изяде няколко килограма жълъди на ден, което обогатява месото с вкус и финес.

Сертифицирани биологични пасища

Зоните за отглеждане са сертифицирани като биологични, гарантирано без пестициди, без ГМО и без химически обработки, несъвместими с биологичното земеделие.

Без добавки и консерванти

Био филето се произвежда по традиционна рецепта от Естремадура чрез естествен и занаятчийски процес, без добавки и изкуствени консерванти. То носи сертификат за биологично производство от Европейския съюз.

Невероятно вкусно

Без външна мазнина, парчето има красив червен цвят с лек лилав оттенък и фина мраморност от проникнала мазнина. В устата разкрива сочна текстура, интензивен аромат и изразен вкус на белота, който се задържа дълго.